Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  Вчера, 15:01   8  |  0

Шашлык, маринованный в овощах и кефире


Уж сколько существует маринадов и рецептов шашлыка! Наверно, и не счесть. Я перепробовала множество рецептов, но маринованный в кефире шашлык получается наиболее мягкий и сочный, а овощи придают лишь дополнительный аромат и вкус мясу. 
Пошаговое приготовление шашлыка, маринованного в овощах и кефире:
Думаю многим известно нарезание мяса для шашлыка. Ни в коем случае мякоть нельзя резать очень мелко. Нарезать его нужно брусочками около 7х5 сантиметров. Рецепт шашлыка очень прост, нарезать и очистить все овощи и измельчить. Отправить в миску с мясом, посолить, добавить перец и хорошенько перемешать.

  14-04-2017, 16:55   63  |  0
 

Помидоры дольками с перцем

Помидоры и сладкий перец – отличный дуэт не только для свежих салатов, но и для консервирования. Добавим немного моркови, пряностей и капельку своей душевной теплоты, в результате получим изумительно вкусную заготовку на зиму. Главная изюминка данного рецепта – маринад, его мы ароматизируем и делаем довольно насыщенным. Подавайте дольки пряных помидоров и перца к сочному шашлыку, запеченной курочке, стейкам, различным гарнирам.

  10-04-2017, 10:31   144  |  0

Зеленые помидоры на зиму в банках: лучшие рецепты с пошаговыми фото

 
Одна из любимейших закусок всех хозяюшек - зеленые помидоры на зиму в банках, ведь делая такие заготовки хозяюшка точно знает, что всегда сможет порадовать своих близких вкусными и полезными зимними закусками. Засолка зеленых помидор проводится по традиционному для русской кухни рецепту квашения, когда к овощам добавляется только соль, а свой вкус они приобретают в результате естественного процесса брожения. Сегодня нередко зеленые помидорки маринуют, готовят с ними овощные салаты и даже пикантные соусы с чесноком. 


  9-04-2017, 15:50   132  |  0

Семена помидор перед посадкой: надо ли замачивать и как правильно обрабатывать?

 
Вам кажется, что основные трудности вас ждут на этапе выращивания рассады томатов, однако перед тем, как появятся первые росточки на ваших грядках, вам необходимо правильно подготовить и обработать семена помидор перед посадкой. Каждый огородник руководствуется своими знаниями, когда подготавливает к высадке семечки томатов, и эти методы могут отличаться, поэтому вам необходимо знать всю информацию о новых препаратах, о самых проверенных способах подготовки, которые помогут вам вырастить качественный урожай. 


  8-04-2017, 12:02   127  |  0

Выращивание томатов в теплице: правильный выбор сорта и технологии выращивания, а также фото, видео и схемы

 
Если вы хотите получить ранний урожай сочных спелых плодов, то выращивание томатов в теплице предназначено специально для вас. Тепличные укрытия отличаются особенностями своей конструкции и материалами, которыми они покрыты, но общие принципы и особенности выращивания в них помидор, безусловно, похожи. Вам необходимо обратить внимание на несколько ключевых этапов, чтобы избежать трудностей и получить богатый урожай: почву перед пересадкой рассады обязательно надо обеззаразить и прогреть, грядки и рядки в тепличке располагают с соответствии со специальной схемой, которая зависит от высоты растения. Если схема полива для теплиц и открытого грунта практически одинаковая, то проветривание является особенностью тепличного овощеводства.


  7-04-2017, 23:53   131  |  0

Китайский способ выращивания рассады томатов: отзывы и пошаговая инструкция

 
Сегодня Китай является абсолютным лидером на мировой экономической арене, и его показатели постоянно увеличиваются, даже в области овощеводства китайские ученые придумали революционную технологию, которую уже начали осваивать и во всем мире - китайский способ выращивания рассады томатов позволяет вырастить крепкие росточки с развитыми корешками, а, значит, получить богатый урожай. 


  5-04-2017, 23:52   82  |  0

Картошка с перцем и помидорами: популярные рецепты с фото

 
Картошка, перец, помидор - классическое сочетание овощей в современной русской кухне. Популярность такого овощного ассорти обуславливается тем, что именно эту «золотую тройку» на своем приусадебном участке стремиться вырастить каждый огородник. В сезон данные овощи доступны каждой семье нашей страны, а блюда на обед и ужин можно приготовить самые разнообразные - от ароматных овощных супов до запеканок под аппетитной сырной корочкой. 


  5-04-2017, 15:21   51  |  0

помидоры с яблоками на зиму

 
Вкуснейшие консервированные помидоры с яблоками, рецепт с фото которых я хочу вам предложить, не только разнообразят ваше повседневное меню, но и послужат оригинальной закуской на праздничном столе. Благодаря фруктам и специфическим приправам помидоры меняют свой вкус, обретая оригинальную десертную нотку. Такие нежные помидорки и необычные на вкус маринованные яблоки очень нравятся деткам, ведь в них нет ни привычной для домашних заготовок уксусной кислоты, ни остроты специй и чеснока. Консервировать помидоры по данному рецепту легко и просто, на подготовку продуктов понадобится очень мало времени, а дополнительная стерилизация не нужна. Советую использовать для этой домашней заготовки помидоры сливочных сортов.

  14-03-2017, 20:38   149  |  0

Острые помидоры Сливка на зиму


Готовим «мужской» вариант заготовки помидоров на зиму – обжигающе острые, с пряным оттенком и вкусом. Такие томаты улетят в первую очередь под рюмку горячительного напитка, но также они просто идеально подходят к мясным блюдам, птице, стейкам. Для людей, которые не любят острые закуски, можно исключить или уменьшить количество чили. Но предупредим вас сразу, сочетание чеснока и чили дают просто обжигающий эффект, который моментально согревает и разогревает аппетит. Несколько пряностей и традиционное добавление соли/сахара сделают помидоры идеальными. Давайте же от слов переходить к делу. 

  27-02-2017, 13:23   588  |  0

Когда сажать помидоры в 2017 году? Выбираем дату правильно!

 
Если вы разберетесь в вопросе, когда сажать помидоры в 2017, то в дальнейшем у вас не должно возникнуть трудностей с выращиванием в домашних условиях качественной рассады различных сортов для различных условий выращивания. Только крепкие росточки, у которых развитая система корешков, прочный стебель и зеленые некрупные листочки, способны в дальнейшем принести вам качественный урожай, которого вы ждете.