Быстрая острая закуска из помидор: рецепт с пошаговыми фото

У каждой опытной хозяйки всегда должен быть в запасе список «экстренных» рецептов на случай неожиданного визита гостей. Острая помидорная закуска относится именно к таковым. Готовится она всего за несколько минут. Но при этом получается вкусной и очень красивой. Подавать ее можно и к обычному, и к праздничному столу. 

Ингредиенты:
3-4 помидора. В зависимости от размера, желательно чтобы они не были очень большими, иначе их будет неудобно переносить из общей тарелки на свою. 
1 зубчик чеснока. 
2-3 ст.л. майонеза.
Соль.
Перец.
Веточка петрушки. 

Острая помидорная закуска - рецепт:


1. Помидоры вымой, срежь верхнюю часть и нарежь мякоть кружочками толщиной 5-7 мм. Очень тонко томаты нарезать не стоит, чтобы они не разваливались. 

Заготовки из помидор на зиму. Острая закуска


2. Чеснок и сыр натри на мелкой терке.

Заготовки из помидор на зиму. Острая закуска


3. Смешай сыр, чеснок, майонез. Добавь немного перца и соли (учти, что сам по себе майонез тоже имеет соль в составе). 

Заготовки из помидор на зиму. Острая закуска


4. Выложи на каждый кружочок помидора понемногу полученного соуса. Сверху посыпь тертым сыром. Слегка придави его. 

Заготовки из помидор на зиму. Острая закуска


5. При подаче выложи для украшения на каждый кусочек помидора по листочку петрушки (или укропа, смотря что больше нравится). 
Совет: такую закуску можно готовить и с плавленым сырком. Чтобы его было удобно натирать, нужно предварительно подержать плавленый сыр в морозильной камере (но не до полного замораживания). Там он затвердеет и его будет удобно измельчать. 

Заготовки из помидор на зиму. Острая закуска



Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: