Напиток из помидоров. Коктейль Девственная Мэри - пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы приготовим с вами очень вкусный и полезный напиток из помидорок - Девственная Мери.

Коктейль Кровавая Мэри - очень популярный напиток, однако не всем под силу попробовать его из-за большого содержания алкоголя. Но есть и безалкогольный вариант этого всеми любимого коктейля, называется он Девственная Мэри. Ингредиенты одни и те же, кроме, конечно, водки. Получается очень вкусный и полезный напиток, приготовленный из свежих помидоров и зелени, которым могут полакомиться даже дети.

Для приготовления коктейля Девственная Мэри потребуются (на 2 порции):

6-7 помидоров

соль

перец черный молотый

5-6 веточек свежей петрушки

1/2 лимона (сок)

1. Помидоры нужно выбирать самые спелые и самые вкусные, от этого напрямую зависит вкус приготовленного коктейля. Помидоры помыть.

2. На каждом у верхушки сделать крестообразный надрез и опустить на 4-5 секунд в кипящую воду. Благодаря этой простой манипуляции помидорная кожица снимется без проблем, а мякоть при этом останется свежей. Ни в коем случае не стоит пытаться положить в блендер помидоры с кожицей, надеясь, что машина все измельчит. Кусочки все равно останутся, что плохо отразится на вкусе коктейля.

 

3. Мякоть помидоров нарезать на произвольные кусочки, размер их не важен.

 

4. Выдавить сок из половинки лимона.

 

5. Добавить соль, перец черный молотый. Веточки свежей петрушки помыть, оборвать листочки и выложить их к помидорам.

 

6. При помощи блендера измельчить все до однородного состояния.

 

7. Перелить приготовленный коктейль в охлажденные бокалы, по желанию в них можно положить лед. При подаче обязательно не забыть поставить на стол соль и черный молотый перец, ведь вкусы у всех разные, возможно, кому-то понадобится посолить либо поперчить коктейль Девственная Мэри.