Мясо, тушеное с тыквой и помидорами. Пошаговый рецепт с фото

Совсем скоро наступит Хэллоуин – праздник, который нельзя не отметить символичными атрибутами: черными лентами и тыквой. Если у вас не хватает фантазии приготовить «страшные» блюда, которые способны отпугнуть одним лишь внешним видом – возьмите на заметку этот рецепт.
 
Для того чтобы приготовить мясо, тушеное с тыквой и помидорами, вам потребуются следующие продукты:

Мясо (фарш) – 400 г.
Тыква – 500 г.
Помидоры – 1 кг.
Лук зеленый – 1 пучок.
Лук репчатый – 1 шт.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Снимите кожицу с томатов.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Тыкву очистите от кожицы, извлеките мякоть и натрите на мелкой терке. 

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Когда бланшированные помидоры немного остынут, порежьте их на некрупные кусочки.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Займитесь репчатым луком. Снимите с него кожуру и натрите на крупной  терке. По желанию можете измельчить его при помощи ножа. 

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Выложите измельченную тыкву, помидоры и лук в глубокую сковороду и начните тушить.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Если вы предпочитаете употреблять в пищу более острые блюда, можете добавить к тушеным овощам чеснок, натертый на мелкой терке.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Далее выложите в сковороду размороженный фарш. Чтобы он был особенно сочным и ароматным, необходимо тушить его вместе с остальными овощами – так он пропитается их соком.
 
Для приготовления этого блюда можете взять любой фарш – говяжий, бараний, куриный, свиной и даже смешанный. Преимущество этого блюда заключается в быстром способе приготовления: выбирая фарш, вы не только можете быть уверенными, что он не будет сырым, но и экономите время. По желанию можете заменить фарш мелко нарезанными кусочками отбивного мяса, но тогда вам придется тушить его дольше.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Пока мясо с овощами продолжает тушиться, измельчите стебель зеленого лука. Использования двух видов лука делает это блюдо поистине ароматным. Можете тушить зеленый лук одновременно с овощами или посыпать им уже готовое блюдо.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Спустя полчаса мясо с овощами будет готовым. Выложите его на порционную тарелку.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


В качестве гарнира можете выбрать отварной рис – в сочетании с яркой тыквой он эта белоснежная крупа будет смотреться особенно эффектно.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами


Это простое домашнее блюдо выглядит очень солидно и аппетитно. Наличие в нем тыквы позволяет выбрать его для приготовления в октябрьский праздник Хэллоуин. Готовьте мясо, тушеное с тыквой всякий раз, когда вам захочется чего-нибудь сытного и вкусного – побалуйте себя и свою семью в праздники или обычные дни.

Мясо, тушеное с тыквой и помидорами






Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: