Лаваш с помидорами и омлетом. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаем вашему вниманию очень простой и доступный рецепт закуски – лаваш с помидорами и омлетом. Практически у каждой хозяйки бывают случаи, когда неожиданные гости стоят практически на пороге, а ничего вкусненького как назло нет. Приходится открывать холодильник и просто соображать что называется «на ходу» чем попотчевать своих родных или друзей. Рецепт, о котором мы собираемся вам рассказать идеальное решение такой проблемы. При минимальном количестве продуктов, которые легко отыскать в любом холодильнике вы сможете приготовить достойное, сытное, а главное вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни детей ни взрослых. К тому же подобная закуска на скорую руку, подойдёт к любому столу и к празднику и к будничному ужин, также как и овощной салат с базиликом.


Еще такой лаваш с помидорами и омлетом может стать отличным блюдом для полноценного завтрака, его с удовольствием будут уплетать за обе щеки, как взрослые, так и детишки. Так что обязательно стоит взять на заметку этот простой и бюджетный рецептик.

 

Итак, чтобы приготовитьлаваш с помидорами и омлетом, потребуются следующие ингредиенты, как мы уже упоминали выше – доступных продуктов:

Лаваш – 3 листа

Помидоры -2 шт.

Яйца – 3 шт.


Лаваша с помидорами и омлетом – рецепт приготовления.

 

1. Начнем с яиц, их мы взбиваем в миске при помощи венчика, обычной вилки или миксера, второй вариант еще больше ускорит ваше приготовление блюда «на скорую руку». Можно добавить в яйца буквально 1-2 столовых ложки холодного молока, от него омлет получится еще пышней и нежней.


2.Далее взбитые яйца аккуратно выливаем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла (подсолнечного) и жарим их до готовности на медленном огне, чтобы ничего не подгорело.


3. Тем временем моем в проточной воде помидоры, вытираем их насухо, вырезаем у каждого, темное место, где прикреплялась плодоножка, а оставшуюся мякоть нарезаем кружочками, толщиной 7-10 миллиметров каждый

Лаваш с помидорами и омлетом

 

4.Лист лаваш разворачиваем на плоской поверхности и острым ножом аккуратно, чтобы он не порвался, разрезаем на полоски из расчета 1 лист 3 полоски примерно одинаковой ширины.


5. Теперь приступаем к формированию конвертиков. Для этого берём одну полоску, расстилаем её на столе и кладем сверху один ломтик помидора.


6. Затем сверху на помидор ложем кусочек поджаренного яичного омлета, который мы заранее остудили и разрезали на части квадратной формы.


7.Теперь начинаем аккуратно сворачивать конвертик, сначала сворачиваем в длину.

Лаваш с помидорами и омлетом

 

8.После этого в ширину.


9. Получается вот такой симпатичный и главное аппетитный конвертик из лаваша с вкуснйо начинкой в середине.


10. Отправляем сформированный конвертик из лаваша на горячую сковороду с растительным маслом для обжарки. Обжариваем сначала швом вниз, чтобы он скрепился, и лаваш не разворачивался.


11.Потом переворачиваем и жарим до золотистой корочки с противоположной стороны.


 

12. Извлекаем конвертики со сковороды и подаем к столу. Если масла для обжарки было слишком много, можно предварительно выложить закуску на несколько минут на тарелку, застеленную бумажными кухонными полотенцами, чтобы они хорошо впитали весь лишний растительный жир.

Лаваш с помидорами и омлетом


 

Подаем лаваш с помидорами и омлетом к столу. Можно дополнительно предложить к нему соус, майонез или домашнюю аджику из моркови и помидоров.

 


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: