Французский салат с помидорами, сыром и гренками. Рецепт с пошаговыми фото

Французский салат с помидорами и сливочным сыром - отличный вариант закусочного салата. Очень гармонично такой салатик выглядит перед подачей основных блюд – тут и легкая закуска со сливочным сыром, и овощи. Такой салат – новое блюдо для вашей семьи. Готовится салат с помидорами быстро, и хотя он слоеный – это не лишает его легкости и новизны.

французский салат с помидорами, сыром и гренками


Ингредиенты для приготовления французского салата из помидоров:

  • 3 ломтика тостерного хлеба или батона;
  • 1 кочан листового салата;
  • помидоры черри 6 шт.;
  • лимон;
  • сливочное масло для жарки;
  • сыр Филадельфия 50-80 грамм;
  • соль;
  • оливковое масло.

Французский салат с помидорами – рецепт 


французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Обрезать корочку с хлеба и батона. Нарезать на квадратики.

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Салат помыть, просушить и порвать руками. Выложить на тарелку, в которой будете подавать салат равномерным слоем. Посыпать совсем немного солью.

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Помидоры черри или просто небольшие помидоры нарезать ломтиками. Очень важная деталь, чтобы помидоры были нарезаны именно ломтиками, так как другая нарезка заставит помидоры выделить много сока. 

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Разложить дольки помидор поверх салатных листьев.

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
От лимона отрезать 2 ломтика. Лимон нарезать треугольниками, извлечь косточки. Корочку не отрезайте, это придаст остроты и пикантности салату.

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Разложить кусочки лимона между ломтиками помидор. Сбрызнуть оливковым маслом, или другим растительным маслом по желанию. 

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Обжарить кусочки хлеба на сливочном масле. Нам нужно хрустящая, аппетитная и коричневая корочка. Избавиться от лишнего жира нам поможет бумажное полотенце или плотная бумажная салфетка.

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Каждую охлажденную гренку обильно смазать сливочным сыром Филадельфия.

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Разложить гренки поверх салата. Теперь французский салат с помидорами, сыром и гренками готов. 

французский салат с помидорами, сыром и гренками

 
Салат нужно оформлять гренками уже перед подачей, так как хотя гренки у нас поджаренные, они недолго будут такими, так что быстрее несите салат гостям.

Советы.
Сливочный сыр можно заменить жирным домашним потёртым творогом. В салат можно не добавлять масло, но тогда гренки не выкладывайте на полотенце, и салат будет сочным и без оливкового масла. Гренки можно брать покупные, но тогда вкус салата будет более обычным. Покупные гренки нужно смазать сыром заранее, чтобы они чуть размякли, так как магазинные гренки обычно слишком сухие.
 
Листовой салат можно заменить слоем простого салата из капусты, моркови и репчатого лука. В салат лучше не добавлять огурец – от излишне влажный и гренки слишком быстро размякнут. Попробуйте приготовить также и вкуснейший салат с курицей, помидорами и огурцами
 

Французский салат с помидорами. Фото

 

французский салат с помидорами, сыром и гренками


французский салат с помидорами, сыром и гренками


французский салат с помидорами, сыром и гренками


французский салат с помидорами, сыром и гренками


французский салат с помидорами, сыром и гренками


Автор Фея.
 
 
 
 


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: