Яичница с помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Яичница – блюдо, о котором мы вспоминаем в том случае, когда требуется срочно позавтракать, пообедать или поужинать. Оказывается, столь родное и знакомое нам блюдо имеет вовсе не русские корни. Первыми стали жарить взбитые яйца в казане древние римляне по время своих походов. Интересно, что рецепты яичницы можно встретить практически в каждой кухне мира.
 
Все они отличаются между собой как составом продуктов, так и технологией приготовления. К примеру, в Англии традиционной считается яичница с беконом, в Испании  - яичница глазунья на хлебных лепешках, во Франции – яичница болтунья с молоком. Самая простая яичница готовится из взбитых или целых яиц, соли и специй. Добавив в нее овощи, мясо, колбасу, грибы, сыр, можно получить вкуснейшее блюдо. 
 
Предлагаю приготовить самый вкусный и быстрый завтрак и не только – яичницу с помидорами. Ох, уж эта яичница с помидорами! Это сытный перекус на протяжении целого дня. Готовится в считанные минуты, а улетает ещё быстрее. Яичница по этому рецепту получается с мягким белком и жидким желтком. Помидоры придадут для нее сочность  и кисловатый вкус. Если у вас ограничено время, нужно срочно подкрепить своих родных, тогда этот рецепт ваше спасение. Попробуйте, и вы не разочаруетесь в этом рецепте. 
 
Необходимые ингредиенты на 1 порцию яичницы с помидорами:
 
  • Помидоры 3 шт.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Масло подсолнечное 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Петрушка 4 веточки
 

Яичница с помидорами - рецепт


 

яичница с помидорами


Промойте и обсушите помидоры. Остриём ножа удалите зелёное место вокруг плодоножки. Овощи небольшого размера разрежьте на четыре части. В сковороду налейте подсолнечное масло, разогрейте. Уложите дольки помидоров. Жарьте на среднем огне 1-3 минуты. Не забывайте помешивать деревянной лопаткой.
 

яичница с помидорами


Аккуратно, чтобы не нарушить структуру желтка, добавьте куриные яйца. По вкусу добавьте соль и перец чёрный молотый. Накройте сковороду крышкой. Отправьте на маленький огонь на 5-8 минут. Белок должен хорошо схватиться, а желток – растекаться.
 

яичница с помидорами


Быстрая яичница с помидорами готова.
 

яичница с помидорами


Посыпьте рубленой петрушкой или другой зеленью и быстро подайте к столу со свежим хлебом и вкусным салатом. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить яичницу с бамией и помидорами
 

Яичница с помидорами. Фото

 

яичница с помидорами


яичница с помидорами


яичница с помидорами


яичница с помидорами

 
Svetlaya74. 
 


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: