Тушеная говядина с томатом. Рецепт с пошаговыми фото

Говяжье мясо любят многие. Оно вкусное и полезное. Однако не все начинающие хозяйки умеют его правильно готовить. Ситуации, с которыми сталкиваются неопытные кулинарки, бывают разными, но чаще всего мясо получается следующим: жесткое; сухое; пресное. Не переживайте, в своем кулинарном мастер-классе я расскажу, как избежать ошибок и приготовить нежную и ароматную тушеную говядину в томате.
 

тушеная говядина с томатом


Итак, нам потребуются:

  • 400 г мяса;
  • одна красная луковица;
  • три-четыре зубчика чеснока;
  • два стакана воды;
  • 100 г томатной пасты;
  • кусок масла сливочного;
  • соль и молотый перец по вкусу.
 

Тушеная говядина с томатом - рецепт


Мясо моем в прохладной воде. Режем маленькими ломтиками. Если есть жир, то срезаем его.

тушеная говядина с томатом


Берем глубокую сковороду с толстыми стенками. Складываем в нее мясные кусочки, заливаем фильтрованной водой. Ставим говядину тушиться на средний огонь. Готовим до тех пор, пока жидкость, налитая в посуду, не испарится.
 

тушеная говядина с томатом


Репчатый лук режем полукольцами.
 

тушеная говядина с томатом


Чеснок шинкуем не очень мелко.
 

тушеная говядина с томатом


Кидаем подготовленные ингредиенты в сковороду.
 

тушеная говядина с томатом


Добавляем кусок сливочного масла.
 

тушеная говядина с томатом


Обжариваем в течении семи минут. Добавляем томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды. Посыпаем специями и тушим пять минут.
 

тушеная говядина с томатом


Вот и весь рецепт! Мягкая тушеная говядина с томатом готова. Вам обязательно понравится и мясо, тушеное с тыквой и помидорами
 

тушеная говядина с томатом

 

Тушеная говядина с томатом. Фото


тушеная говядина с томатом



Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: