Сегодня мы будем готовить пиццу с курицей, помидорами и салями.
Для приготовления пиццы вам понадобится:
- 100 г отварной курятины;
- 75 г сырокопчёной колбасы — салями;
- лук - 1 шт.;
- томаты - 2 шт.;
- Российский сыр – 100 г;
- приправы на выбор (у меня «итальянские
травы», соль и перец);
- 50 г томатной пасты;
- майонез;
- кипячёная вода.
Для основы на
пиццу вам необходимо:
- яйцо;
- ч. л. соли;
- 50 г сахара;
- пачка сухих дрожжей (11 г);
- молоко и вода в пропорции 1:1 (75 мл+75 мл);
- 25 г сливочного масла;
- 25 мл растительного масла;
- муки столько, чтобы тесто было гуще
Пицца с курицей,
помидорами и салями - рецепт
Отварную курятину разобрать на кусочки.
Нарезать кружочками сырокопчённую колбасу — салями.
Нашинковать кольцами томаты и лук для пиццы.
Твёрдый сыр нарезать брусочками или натереть на тёрке.
Для
томатного соуса необходимо смешать томатную пасту со столовой ложкой майонеза и 50 мл
воды. Подсолить и поперчить, добавить специи. В ёмкость высыпать сухие ингредиенты, добавить сливочное и растительное
масло, яйцо.
Влить тёплое молоко и постепенно ввести муку. Венчиком перемешать тесто,
выложить на стол и сформировать основу для пиццы толщиной 5 мм. Тесто
переложить на подготовленный противень, присыпанный мукой.
На раскатанную основу вылить соус и распределить по всей площади.
Приправить
итальянскими травами. Выложить куринное мясо, салями, помидоры и лук. Подсолить
и добавить приправы.
Пицца с курицей, помидорами и салями. Фото
Ключевые теги новости:
пицца,
курица,
помидоры,
салями,
рецепт
Загрузка...
- нажмите, чтобы увидеть подраздел
