У этого слоеного салата
с курицей помидорами и сыром множество преимуществ. Во-первых, он
получается очень нарядным и украсит любое праздничное застолье. Во-вторых,
сочетание продуктов сыр – помидор обладает великолепным вкусом. В-третьих,
способ приготовления при помощи терки делает салат воздушным и нежным.
Ингредиенты:
- картофель отварной – 2 шт.;
- курица отварная – 200 гр.;
- яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.;
- помидор свежий– 1 шт.;
- сыр твердый – 100 гр.;
- майонез.
Слоеный салат с курицей, помидорами и
сыром - рецепт
В плоское блюдо с небольшими бортиками выложить порезанный кубиками картофель.
Он должен равномерно покрыть дно. Салатник можно выбрать и другой, но в плоской
посуде это блюдо смотрится особенно нарядно и даже чем-то напоминает торт.
Посолить. В упаковке майонеза сделать маленькое отверстие и через него
нарисовать на салате сетку. При этом чем меньше у вас получится струйка, тем
лучше.
Мясо снять с косточек. Делать это удобно при помощи вилки.
Порвать на кусочки, выложить на картофель, посолить.
Следующий слой – майонез.
При помощи очень острого ножа
помидоры порезать на плоские ломтики.
Выложить их в блюдо с салатом. Соблюдать при этом какой-то порядок вовсе нет
необходимости. Будет отлично, если кусочки расположатся хаотично.
Вновь майонез. Стоит помнить, что «сетку» особо частой делать не нужно. Иначе в
салате может быть избыточное количество соуса, что не очень хорошо.
Сырный слой завершает наше блюдо. Кусочек одного из твердых сортов натираем на
самой мелкой терке прямо над блюдом. Терку при этом держим на весу. Это может
показаться не очень удобным, но преимущество такого способа в том, что сырная
стружка получается очень «пушистой». Она не приминается руками, что происходит,
например, при переносе с разделочной доски в салатник.
Майонез. Слоев майонеза получается много, поэтому помним об умеренности.
Слой из яиц выполняем так же, как и сырный. Терку держим на весу. И благодаря
этому, как указывалось выше, салатик приобретает особую воздушность.
Повторить майонез.
Последнюю сетку из майонеза стоит хорошенько поперчить. Это предотвратит
заветривание и придаст салату пикантность.
Слоеный салат с курицей, помидорами и сыром готов. Приготовьте также и
салат с курицей, помидорами и огурцами.
Слоеный салат с курицей, помидорами и сыром. Фото
Ключевые теги новости:
слоеный салат,
курица,
помидоры,
сыр,
рецепт
Загрузка...
- нажмите, чтобы увидеть подраздел
