Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » » Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус

Салат с фасолью и помидорами – очень простое блюдо, приготовить которое может каждая хозяйка, даже без особого кулинарного опыта. Когда-то фасоль называли пищей бедняков, а сейчас и вовсе этот продукт редко присутствует в нашем рационе, но пришло время это исправить, ведь фасолька – продукт очень полезный, в ней огромное количество белка, необходимого организму, присутствуют и другие микроэлементы и витамины. Постное и вегетарианское меню невозможно себе представить без бобовых, которые в различных блюдах можно сочетать с другими растительными продуктами. Конечно же, ее можно добавлять и в салаты из томатов на зиму.

У фасольки отсутствует ярко выраженный вкус, продукт пресный по вкусу, поэтому его надо сочетать с «яркими» овощами, и помидоры идеально подходят, ведь их кисло-сладкий вкус прекрасно дополнит бобовые.
 
 

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус

Салат с фасолью и помидорами

 

Рецепт салата с фасолью и помидорами настолько прост, что приготовить его можно за несколько минут, но это при условии, что сама фасолька у вас уже готова. Конечно, всегда можно купить готовую консервированную фасоль, однако, как и в других продовольственных товарах заводского производства, в банках могут быть ароматизатора, консерванты, а ведь хочется кушать только полезные продукты, поэтому варито бобовые надо самостоятельно, хоть на это и уходит много времени.

Чтобы ускорить процесс варки, необходимо замочить бобовые заранее, например, замочить их можно в холодной воде на ночь, а утром приступать к варке. Для простого, но очень сытного салатика нам понадобится два стакана сухой фасоли, четыре средних томата, половина лимона и свежая зелень (лук, укроп, петрушка и другая, по желанию). Заправлять салатик будем оливковым маслом с перцем черным и солью.  

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус


Фасольку надо отваривать в несоленой воде (кстати, если в кастрюлю сразу добавить соль, то время варки увеличиться), варить ее надо до готовности, однако нельзя допустить переваривания. Когда она будет готова, воду надо слить и оставить ее до остывания. А в это время можно подготовить остальные ингредиенты: нарезать мелким кубиком томаты, выбирать их надо только спелые, с плотной мякотью, мясистые. Главным украшением салатика будет специальная заливка, для приготовления которой надо в мисочке смешать сок половинки лимона, оливковое масло, соль и молотый черный перец. Фасольку и помидоры надо смешать в тарелке, посыпать рубленой зеленью и заправить заливкой, и можно подавать к столу.

Если же вы не придерживаетесь вегетарианского меню и не соблюдаете пост, то вам обязательно понравится салат с фасолью и помидорами и колбасой. Его можно готовить даже на завтрак, и после такого питательного завтрака вы будете чувствовать прилив сил в течение всего дня. Но надо помнить, что как и другие белковые продукты, фасольку не рекомендуется кушать вечером и на ночь, это будет тяжелая нагрузка на вашу пищеварительную систему.  

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус


Заправлять закуску можно не только маслом или специально приготовленным соусом, но и традиционно – майонезом, ведь именно такой вариант заправки салатов наиболее популярен.

На приготовление блюда у вас уйдет не более 10 минут, но сначала надо подготовить все ингредиенты: по 50 г твердого сыра и копченой колбасы, банка фасоли и пучок петрушки, две средних томата. По вкусу заправить майонезом.

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус


Колбасу надо нарезать соломкой, а сыр натереть на средней терке, нарезать томаты кубиками, мелко нарубить зелень. Подготовленные ингредиенты смешать в пиале и заправить майонезом.

Настоящий экзотический салатик у вас получиться, если добавить к главным ингредиентам авокадо и консервированную кукурузу, а питательная белковая закуска получиться, если добавить вареное куриное филе. Заправку для такого салатика можно приготовить с соком половинки лимона, оливкового масла, горчицы, добавив щепотку молотого имбиря, давленый чеснок, черный перец и соль.

Фасоль – один из главных ингредиентов на постном столе, потому что она является источником необходимого белка, но постный стол можно сделать ярким и разнообразным, если воспользоваться оригинальными рецептами, к которым и относится салат с фасолью помидорами и сухариками.
 

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус


Салат на зиму с фасолью и помидорами

 

Салат из помидор и цветной капусты на зиму, как и другие зимние заготовки, это интересные рецепты, которые помогут хозяйкам разнообразить рацион питания вашей семьи. Ведь иногда у хозяйки просто нет времени на готовку, и тогда на помощь приходят домашние заготовки, которые станут дополнением к самому простому гарниру – рисовой или гречневой каше, макаронам или вареному картофелю.

Салаты с фасолью и помидорами на любой вкус


Обязательно надо заготовить и несколько баночек с такой консервацией, ведь салат на зиму с фасолью и помидорами можно назвать полноценным блюдом, сытным, питательным и полезным для организма. Такие закатки придутся очень кстати, если вам предстоит длинная дорога и готовить в пути не будет возможности. Кроме того, когда вы готовите борщ, в него можно добавлять такой салатик, экономя время на варку отдельно фасоли, подготовку зажарки с томатной пасты. С помидорами идеально сочетается и стручковая фасолька, а подробный рецепт вы можете найти здесь.

Ключевые теги новости:

Загрузка...




sell-out.org 20 июня 2016 22:43
Для этого салата понадобится минимум продуктов, основные из которых - помидоры и фасоль. Этот салат можно приготовить к приходу нежданных гостей, потому что на его приготовление уйдет не более 10 минут.

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления