Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » Новогодние рецепты помидор в духовке

Новогодние рецепты помидор в духовке

К счастью, томаты уже давно не являются сезонными овощами, и сегодня вы можете их купить в супермаркете и на рынке круглый год, поэтому можно использовать различные рецепты помидор в духовке и рецепты салатов, ведь яркие красные плоды отлично смотрятся на новогоднем столе. Их добавляют в горячее основное блюдо, готовят новогодние салаты, подают свежими, фаршированными начинкой и, конечно же, в виде пикантных солений и соусов. Какой из этих рецептов выбрать – решать каждой хозяйке, учитывая кулинарные предпочтения членов своей семьи и приглашенных гостей.

Новогодние рецепты помидор в духовке


Куриное филе: рецепты в духовке с помидорами


Не для кого не секрет, что на Новый год мы готовим такое множество блюд, что доедаем их затем в течение следующей недели, однако, мы не советуем готовить впрок куриное филе рецепты в духовке с помидорами, ведь, полежав в холодильнике, оно потеряет свою сочность. Это блюдо является особенно вкусным в горячем виде, его следует подавать к столу сразу с духовки.

Почему рассматривая мясо в духовке с помидорами, рецепты мы выбираем с курицей? Во-первых, это мясо доступно каждой семье из-за его невысокой стоимости, а ведь Новый год – праздник затратный, необходимо не только продумать основное меню и сладкий стол для детей, купить напитки, но и побеспокоиться о подарках, поэтому любая мера экономии придется кстати. Во-вторых, в канун Нового года на хозяйку всегда обрушивается гора дел – надо убрать в доме, приготовить пищу, накрыть на стол, да и себя надо привести в порядок, поэтому она старается выбирать те продукты, с которыми меньше мороки. Курица относится именно к таким, ведь подготовить ее к приготовлению можно без лишних хлопот, а готовится она быстро.

Новогодние рецепты помидор в духовке


Вкусной получается и свинина с помидорами в духовке, рецепты такие особенно понравятся мужчинам, однако свинина готовится дольше, в отличие от куриного, это мясо жирнее, поэтому и блюдо получается калорийнее. К тому же, кто-то из ваших гостей может не кушать свинину. Если же вы решили готовить свинину, то рецепт вы можете найти тут.

Количество порций вы можете рассчитать по количеству гостей, а также приготовить еще несколько дополнительно, несмотря на то, что других блюд на столе будет с избытком, кто-то из гостей, возможно, захочет добавки горячего. На четыре порции у вас уйдет полкилограмма куриного филе, два томата и две средние луковицы. Главное украшение данного блюда – аппетитная сырная корочка, поэтому купите кусочек твердого сыра, в данном случае понадобится около 100 граммов.

Новогодние рецепты помидор в духовке


Куриную грудку надо разрезать вдоль на порционные кусочки, они должны получиться толщиной около сантиметра, чтобы после запекания мясо получилось сочным и нежным. Кусочки следует слегка отбить молоточком, на этом этапе вам понадобится пищевая пленка, в которую предварительно надо обернуть куриные пластины, таким образом, мясо не будет липнуть к молоточку. Каждый кусочек посыпать молотым перчиком и солью с двух сторон, можно также добавить немного пряных трав для особого аромата.

Противень надо выстелить фольгой или пергаментной бумагой, кусочки выложить сверху, оставляя между ними небольшие промежутки.

Далее нарежем тонкими полукольцами, выкладываем сверху на мясо. Томаты следует нарезать кружочками, выложить сверху. В таком виде блюдо уже готово к первому этапу выпекания: надо поставить противень в духовой шкаф: при температуре 180 градусов запекать до готовности мяса, оно должно стать белым. После этого вытащить противень и каждый порционный кусочек посыпать тертым сыром. Температуру увеличить до 200 градусов и поставить противень обратно в духовку. Пяти минут будет достаточно, чтобы сыр расплавился и покрыл куриный ломтик.

Помидоры с сыром в духовке можно приготовить и в виде запеканки, в этом случае можно также добавить картофель и грибы, к такому основному блюду не надо подавать гарнир.

Новогодние рецепты помидор в духовке


Рецепты: помидоры запеченные в духовке


И вовсе необязательно использовать мясные рецепты, помидоры запеченные в духовке с рисом и креветками – отличный новогодний вариант, и особенно он понравится женщинам, которые внимательно следят за калориями.

Вы также можете рассчитать количество порций по количеству гостей за столом, для двух порций нам понадобится 100 граммов замороженных креветок, два средних томата и один сладкий болгарский перец, 80 граммов круглого риса и кусочек твердого сыра.

Сначала отварим креветки, поскольку продаются они в замороженном виде, то варить их следует всего пару минут в кипящей воде, чтобы они лишь разморозились, тогда их мясо останется нежным. Поставить на огонь воду, посолить ее, добавить несколько капель сока лимона и пару горошин перца. Отваренные креветки откинуть на дуршлаг и очистить. Каждую креветочку разрезать на три части.

Новогодние рецепты помидор в духовке


Приготовить надо и рис: отварить его или приготовить на пару. Главное, чтобы рис остался рассыпчатым и не превратился в кашу. В миске смешать рис, креветки, зелень укропа, добавить кубики болгарского перца. Начинка готова, теперь следует подготовить помидорки, которые мы будем фаршировать.

Новогодние рецепты помидор в духовке


Чтобы приготовить помидоры в духовке, рецепты с фото вам может и не потребоваться, ведь весь процесс очень прост и доступен даже той хозяйке, которая только начинает осваивать азы кулинарного искусства. У томатов надо срезать верхушку и удалить мякоть столовой ложкой. Нафаршировать приготовленной начинкой, а сверху посыпать сыром. На приготовление в духовке уйдет всего 15 минут.

Помидоры в духовке
  Просмотров: 843 Комментарии (0)  Дата публикации: 3-12-2015, 19:38


Ключевые теги новости: помидоры, духовка, Новый год

Загрузка...




Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления