Овощи с помидорами по-деревенски в духовке. Рецепт с пошаговыми фото

Овощи с помидорами по-деревенски в духовке – несложное в приготовлении и при этом очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или птице.  По желанию этот рецепт запеченных в духовке овощей можно изменить, дополнив другими ингредиентами, например, баклажанами или тыквой.
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке

 
Для приготовления трех порций блюда вам потребуется:

  • 6 клубней картофеля;
  • морковка;
  • кабачок;
  • луковица;
  • сладкий перец;
  • соль;
  • 6 долек чеснока;
  • 8 помидорок черри;
  • 70 грамм оливкового масла;
  • сушеный тимьян;
  • молотый перец.
 

Овощи по-деревенски в духовке - рецепт


 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке


Удалите кожуру с картофеля, а затем нарежьте овощ крупными ломтиками. Можно порезать картофель брусочками, как для судака, запеченного с помидорами
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке

 
Морковь порежьте полукружьями, толщина которых приблизительно должна равняться 1 см.  

  

овощи с помидорами по-деревенски в духовке


Луковицу нарежьте кусочками среднего размера.
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке


Кабачок очистите от шкурки и внутренней части с семенами, а оставшуюся мякоть порежьте на квадратики со стороной около 2 см.
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке

 
Помидоры черри разрежьте напополам.
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке


У сладкого перца вырежьте плодоножку, удалите семена, а затем порежьте овощ кусочками примерно такого же размера, что и кабачок.
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке


Все овощи сложите в глубокую большую миску, туда же бросьте очищенные дольки свежего чеснока. Приправьте продукты солью, молотым перцем и сушеным тимьяном, влейте в миску оливковое масло и тщательно перемешайте содержимое.
 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке


Подготовленные таким образом овощи переложите в жаропрочную большую форму, распределив  продукты по всей поверхности в один слой, чтобы в процессе приготовления они запекались,  а не тушились. Разогрейте духовку, выставив температуру 200 градусов, и отправьте туда вашу форму. Запеченные в духовке овощи по-деревенски будут готовы примерно через 50 минут. Вы можете подавать их как дополнение к мясу или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита! Приготовьте также и запеченные помидоры с сыром

Овощи по-деревенски в духовке. Фото

 

овощи с помидорами по-деревенски в духовке



Очень вкусное блюдо легкое в приготовлении и что важно можно делать различную комбинацию вкусов.Посмотрев на фото сразу вспоминаешь вкус детства.

-
0
+
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: