Рецепт заготовки маринованных помидор на зиму

Сезон заготовок уже в самом разгаре. Надоел привычный вкус маринованных помидор? Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусных, ароматных маринованных помидор, которые утолят вкус даже самых больших гурманов этого овоща. 

Итак, для заготовки маринованных помидор вам понадобиться: 

Специи:
- лук;
- чеснок;
- укроп;
- лавровый лист; 
- гвоздика;
- перец горошком;
- хрен.
Рассол; 
4 стакана теплой воды;
80 грамм уксуса 11%;
100 грамм сахара;
50 грамм соли.

Рецепт заготовки маринованных помидор на зиму:


Этот рецепт рассчитан на 2 полторалитровых банки или одну трехлитровую. На дно банки нужно положить несколько кусочков лука, 1-2 зубца чеснока, немного укропа, 1-2 лавровых листа, 2-3 гвоздики, 4-5 горошка черного перца и кусочек хрена. 

Рецепт заготовки маринованных помидор на зиму


Потом аккуратно, но плотно наложить в банку помидор

Рецепт заготовки маринованных помидор на зиму


Затем, залить кипятком помидоры и дать постоять пару минут. 

За это время, следует подготовить рассол и прокипятить его. После этого, слить воду с банки с помидорами и залить их рассолом. Последний этап – закрутка. Обратите внимание на то, чтобы в банку больше не попадал воздух, то есть, крышка должна плотно прилегать к банке и, когда ее перевернуть, не образовывались пузырьки. 

Рецепт заготовки маринованных помидор на зиму


После того, как вы закрутите банки с помидорами, не забудьте их замотать в теплое одеяло и оставить до полного остывания. 

Рецепт заготовки маринованных помидор на зиму


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: