Мясные тефтели, запеченные в духовке в томатном соусе: рецепт пошагово с фото

Когда хочется приготовить простое и вкусное блюдо из фарша, а жареные котлеты уже надоели, можно запечь под соусом нежные тефтели. Рецепт приготовления блюда очень простой, запекание займет не более 30 минут.

 Ингредиенты:

 • 500 грамм фарша

 • 1 луковица

 • 1 зубчика чеснока 

 • половина моркови

 • 1 яйцо

 • томатный соус

 • сметана

 • сливочное масло

 • растительное масло

 • пряности

 Шаг 1. Измельчаем морковь, лук, чеснок, объединяем их с фаршем. Заправляем пряной смесью. 

 

Шаг 2. Вбиваем яйцо.

 Шаг 3. Хорошо смешиваем ингредиенты.

 Шаг 4. Мокрыми ручками делаем шарики, выкладываем их на дно емкости для запекания, смазанное маслом. 

 

Шаг 5. Делаем соус из томатной пасты и сметаны.

 Шаг 6. Равномерно покрываем соусом шарики. 

 Шаг 7. Распределяем кусочки сливочного масла.

 Шаг 8. Ставим блюдо в духовку на 25 минут.

 Тефтели готовы.