Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » » Консервированные помидоры с яблоками на зиму: пошаговые рецепт с фото

Консервированные помидоры с яблоками на зиму: пошаговые рецепт с фото

Вкуснейшие консервированные помидоры с яблоками, рецепт с фото которых я хочу вам предложить, не только разнообразят ваше повседневное меню, но и послужат оригинальной закуской на праздничном столе. Благодаря фруктам и специфическим приправам помидоры меняют свой вкус, обретая оригинальную десертную нотку.
 

помидоры с яблоками на зиму


Такие нежные помидорки и необычные на вкус маринованные яблоки очень нравятся деткам, ведь в них нет ни привычной для домашних заготовок уксусной кислоты, ни остроты специй и чеснока. Консервировать помидоры по данному рецепту легко и просто, на подготовку продуктов понадобится очень мало времени, а дополнительная стерилизация не нужна. Советую использовать для этой домашней заготовки помидоры сливочных сортов.

Для приготовления консервированных помидор на зиму понадобится:
- помидоры;
- яблоки;
- свежая зелень петрушки;
- палочки корицы;
- душистый перец;
- яблочный уксус;
- сахар;
- соль.

Время приготовления: 60 минут

Способ приготовления домашней заготовки:

1. Приготовить все ингредиенты для консервации. Количество ингредиентов определите сами в зависимости от того, сколько банок этой заготовки вы собираетесь сделать.
 

помидоры с яблоками на зиму


2. Твердые сочные яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать фрукты крупными кусками. Кожицу счищать не обязательно, так кусочки яблок не будут развариваться при термической обработке. Берем по 2 средних яблока на двухлитровую банку.
 

помидоры с яблоками на зиму


3. Не очень крупные плоды томатов помыть и плотно уложить в банки, перекладывая их подготовленными кусочками яблок.
 

помидоры с яблоками на зиму


4. Воду вскипятить и залить содержимое банок крутым кипятком доверху. Накрыть крышками и выдержать 20 минут.
 

помидоры с яблоками на зиму


5. Затем слить воду из банки в кастрюлю, добавить небольшую палочку корицы, 5-6 горошин душистого перца, столовую ложку (с горкой) каменной соли и 2 столовых ложки сахарного песка.  Маринад вскипятить и после полного растворения соли и сахара, влить 40 мл яблочного уксуса, довести до кипения. Эти пропорции специй и приправ рассчитаны на одну двухлитровую банку.

помидоры с яблоками на зиму


6. В банку с помидорами и яблоками поместить веточку петрушки и залить кипящим маринадом. Палочку корицы нужно вынуть, а душистый перец отправляем в банку вместе с ароматным маринадом.
 

помидоры с яблоками на зиму


7. Банки сразу же плотно укупорить жестяными крышками, перевернуть и укутать. Выдержать под «шубой» до полного остывания. Потом выносим на хранение в прохладное место, а зимой наслаждаемся плодами своих трудов и угощаем близких оригинальными помидорами и яблоками.

помидоры с яблоками на зиму


помидоры с яблоками на зиму


помидоры с яблоками на зиму


помидоры с яблоками на зиму


помидоры с яблоками на зиму


Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина

Ключевые теги новости: помидоры, яблоки

Загрузка...




Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления