Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших

Для вашего праздничного стола мы приготовили самые лучшие и оригинальные рецепты новогодних блюд. Невозможно себе представить застолье без вкусных бутербродов, сырных и мясных нарезок, разнообразных салатов, но есть и еще одно блюдо, которое непременно должно занять свое место в центре, это основное горячее, приготовленное из мяса, к которому надо подобрать и правильный гарнир.

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших


Рецепты новогодних блюд 2017


Подбирая рецепты новогодних блюд 2017, конечно, хочется не просто вкусно накормить своих гостей, но и удивить их изысканными закусками и салатами. Все гости с нетерпением будут ждать горячее основное блюдо, которое должно стать главным украшением вечера. После такой вкусной трапезы животы обязательно будут полными, поэтому не торопитесь сразу же приступать к конкурсам и танцам, дайте время пище усвоиться.

Наверняка, вам уже надоели мясные новогодние блюда, рецепты с фото которых заполонили интернет: запеченная курица, рулет из свинины, тушеная говядина. Таких рецептов, как говориться, пруд пруди, но среди них сложно найти что-то действительно оригинальное, такое, что ваши гости точно не попробуют больше нигде, а другие хозяюшки непременно захотят выпытать у вас этот неповторимый рецептик. Мы предлагаем вам подать к праздничному столу нежнейших перепелок, маринованных в вине и запеченных в духовке с овощами.

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших


Кто-то может скептически сказать, что перепела – та же курица по вкусу, но так может судить только тот человек, кто ни разу не пробовал грамотно приготовленных перепелочек. Их главное не пересушить в духовке, чтобы мясо сохранило свою сочность. Готовность перепелов проверить очень просто, этим же принципом мы пользуемся и для куриного мяса: их надо проткнуть ножом посередине, и если вышла прозрачная жидкость без крови, то духовку можно выключать.

В повседневном меню вы можете заменить перепелиные тушки на куриные окорочка, и мариновать, и запекать их по такому же рецепту. Что касается перепелов, то купить их не так то просто, поэтому позаботьтесь о продукте заранее, найдите проверенного поставщика, посоветуйтесь со знакомыми. Можно спросить в любом мясном магазине, возможно, они специально у вас сделают заказ к Новому году, а вы сможете по-настоящему удивить своих родных своими кулинарными шедеврами, и не только мясными, но и закусками новогодними с помидорами.

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших


Вам понадобится половина килограмма перепеловых тушек, 700 г картофеля и 300 г брокколи или цветной капусты, по 150 г лука и моркови, несколько крупных помидорок. Особого аромата нашим овощам добавит бекон, который надо разложить тоненькими пластиночками на овощах, при отсутствии бекона можно разложить кусочки сливочного масла, чтобы овощи не были сухими после запекания.

Особое внимание мы будем уделять маринаду, ведь от него во многом зависит вкус нашего мяса. Для маринада надо приготовить 300 мл вина, вы можете взять любое вино – полусухое, полусладкое или сухое, красное или белое. Также в маринад входит две ложки столового уксуса, но лучше взять натуральный винный уксус. А еще для аромата в маринад мы добавим три веточки свежего тимьяна, можно заменить смесью сухих трав – майорана, тимьяна, орегано. Рецепты новогодних блюд на 2017 год с ароматными травами станут самым лучшим украшением вашего праздничного стола. Даже если вы готовите фаршированные помидоры в духовке, подавая их к столу, обязательно украсьте веточкой душистого орегано.

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших


Рецепты новогодних блюд на 2017 год


Теперь, когда вы подготовили все продукты, можно приступать непосредственно к приготовлению. Сначала тушки перепелов надо промыть и обсушить полотенцем, каждую тушку разрезать вдоль по грудинки и раскрыть. Тушки разложить в большую миску и залить приготовленным на основе вина маринадом. Маринуется  мясо птицы достаточно быстро, поэтому достаточно будет и двух часов. А за это время вы можете подготовить остальные ингредиенты – овощи,  их надо очистить и нарезать.

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших


Картофель и помидоры нарезать кружочками, лук – кольцами, морковь – тонкими брусочками или кубиками. Брокколи следует разобрать на маленькие соцветия, а бекон нарезать тонкими пластинами. Если вы посмотрите новогодние блюда 2017 рецепты с фото, то обязательно убедитесь в том, что оно получается очень ярким, а на праздничном столе выглядит по-настоящему празднично.

Прежде чем выкладывать овощи в форму для запекания, ее надо смазать кусочком сливочного маслица, затем разложить овощи и веточки пряных трав. Сверху на овощи – кусочки бекона, а сверху маринованные тушки перепелок.

Теперь можно ставить форму в духовку, она должна быть разогрета до 180 градусов. Сначала форму надо оставить в духовке на 15 минут, затем вынуть перепелов сверху смазать маслом растительным и выпекать еще 15 минут. Перед тем, как выключать духовку, обязательно надо проверить готовность мяса. Если к этому моменту, когда мясо птицы уже приготовились, овощи еще остаются твердыми, можно форму закрыть фольгой и оставить в духовке, пока картофель не станет мягким.

Рецепты новогодних блюд с помидорами. Лучшие из лучших


Такие новогодние рецепты горячих блюд не оставят равнодушными ваших гостей, но нельзя забывать и о легких закусках, например, на стол можно подать греческий салат на Новый год.


Рецепты из помидоров
  Просмотров: 307 Комментарии (0)  Дата публикации: 18-12-2016, 23:13


Ключевые теги новости: новогодние блюда, помидоры

Загрузка...




Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления