Помидоры в собственном соку приготовить можно быстро и просто, а рецепт, Вы найдете ниже.
Ингредиенты на две банки по 1,5 литра:
- Помидоры – 2кг
- Томатный сок – 1 литр
- Соль – 1,5 столовых ложки;
- Сахар – 1,5 столовых ложки;
- Черный перец, гвоздика, лавр – по желанию.
Помидоры в собственном соку: рецепт с фото
Помидоры для сока перекрутите через соковыжималку. Если такой нет, прокрутите через мясорубку и перетрите через сито. Поставьте на огонь.
Доведите сок до кипения и снимите пену.
Добавьте в него соль и сахар.
Пока готовить сок подготовьте помидоры. Сделайте на каждом надрез крестом на вершине.
Залейте помидоры кипятком на 30-40 секунд. Резко их остудите.
Снимите с них кожицу и уложите в банку.
Залейте банки горячим томатным соком. Сразу закатайте крышками.
Укутайте до полного остывания.
Готово.
Ключевые теги новости:
Помидоры,
в собственном соку
Загрузка...
- нажмите, чтобы увидеть подраздел
