Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » Салат с томатами и базиликом: пошаговый рецепт с фото

Салат с томатами и базиликом: пошаговый рецепт с фото

Салат с томатами и базиликом станет идеальным для тех, кто любит помидоры.

Август, да и вообще, все лето, идеальное время, для того чтобы полакомиться свежими овощными салатиками и запастись витаминами впрок. Классический овощной салат, включающий в себя помидоры, лук, огурцы и перец, несомненно, лучший в своем роде, но иногда хочется чего-то более пикантного и острого. 

Если как раз настал такой момент, то вы можете приготовить салат из томатов и базилика. Сочетание кисло-сладких помидоров, острого чеснока и ароматного базилика сможет удовлетворить даже самого требовательного гурмана. А ведь к овощам еще прилагается необычная заправка, которая, с одной стороны, подчеркивает индивидуальный вкус каждого из ингредиентов, с другой – объединяет их в законченный  ансамбль.

Необходимые ингредиенты:

  1. Для салата:
  2. 4-5 сочных томата,
  3. 1 луковица,
  4. 4 веточки базилика,
  5. 1-2 дольки чеснока,
  6. 3 веточки петрушки.
  7. Для соуса:
  8. 2 столовые ложки любого томатного соуса или кетчупа,
  9. 3 столовые ложки растительного масла,
  10. 1 чайная ложка яблочного уксуса,
  11. 1/2 чайной ложки сахара,
  12. соль по вкусу.

салат с помидорами и базиликом


Как приготовить салат с томатами и базиликом:


1. Помидоры промыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.

салат с помидорами и базиликом


Примечание: для приготовления подойдут томаты любого сорта и цвета.

2. Лук очистить и довольно крупно порубить. Чеснок нарезать мелкими кубиками.

салат с помидорами и базиликом


3. Промытые и обсушенные базилик и петрушку мелко нарезать. Добавить травы, лук и чеснок к томатам.

салат с помидорами и базиликом


Совет: по желанию зелень петрушки можно заменить зеленью кинзы, тогда овощное блюдо будет еще ароматнее и пикантнее.
4. Приготовить соус-заправку: соединить растительное масло, томатный соус, уксус, добавить к ним соль и сахар, перемешать.

салат с помидорами и базиликом


5. Влить заправку в блюдо с нарезанными овощами.

салат с помидорами и базиликом

 
6. Аккуратно перемешать, чтобы не травмировать дольки томатов, и сразу же подать к столу.
 

Салат с томатами и базиликом: фото


салат с помидорами и базиликом


салат с помидорами и базиликом


салат с помидорами и базиликом


Салат с томатами и базиликом наверняка оценят женщины, так как он наносит минимальный вред фигуре, а также мужчины, которые с удовольствием закусят кусок хорошо прожаренного мяса сочными, ароматными овощами и травами.

Автор: Soroka


Салат из помидоров
  Просмотров: 4222 Комментарии (0)  Дата публикации: 20-08-2014, 12:11


Ключевые теги новости: салат, томаты, базилик

Загрузка...




Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления