Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » Готовим салат с сухариками и помидорами. Самые вкусные рецепты с фото пошагово

Готовим салат с сухариками и помидорами. Самые вкусные рецепты с фото пошагово

Если говорить о самом популярном варианте, как готовиться салат с сухариками и помидорами, рецепт «Цезаря» здесь стоит вне конкуренции. Но все же у этого популярного салата есть некоторые недостатки, связанные не с его вкусовыми качествами, а с хлопотами, связанными с его приготовлением. Главным украшением салата «Цезарь» является не тщательно подобранные ингредиенты, а специальный соус, который не у всех хозяюшек получается идеальным. Поэтому мы решили обратить внимание на более простые, можно сказать, повседневные рецепты приготовления закуски с сочными помидорами и хрустящими сухарями. 
 

Готовим салат с сухариками и помидорами: рецепт. Самые вкусные рецепты


Салат с сухариками и помидорами: рецепт


Салаты с помидорами - далеко не всегда диетическое, легкое блюдо, многие хозяюшки предпочитают готовить сытные закуски, чтобы близкие и насладились вкусом, и наелись. Именно к таким рецептам, которые пригодятся вам, когда вы будете готовить ужин для всей семьи, относится салатик «Сухарный» с фасолью. На первый взгляд, такое смелое сочетание ингредиентов, как брынза и копченое куриное филе, фасоль и ароматные сухарики далеко не всем сразу придется по вкусу, но от решения приготовить такую закуску отказываться пока рано. Сначала его надо попробовать, а потом, мы уверены, вы будете часто готовить его для своей семьи, а рецепт посоветуйте и своим подругам. 

Сытная фасоль, пикантная копченая грудка и свежий помидор - превосходное сочетание, а сухарики добавят свою «изюминку». К тому же, дети с удовольствием уминают хрустящие салатики, поэтому их не придется уговаривать скушать дополнительную порцию на ужин. Теперь перейдем к списку необходимых для приготовления продуктов: 

  • банка красной фасоли консервированной
  • 300 граммов грудки куриной копченой
  • три средних мясистых помидора
  • 300 граммов брынзы
  • пучок кинзы
  • лимон
  • сухарики пшеничные
  • масло постное

Готовим салат с сухариками и помидорами: рецепт. Самые вкусные рецепты


Прежде всего, надо объяснить, почему чаще всего для салатов берут именно красную консервированную фасоль. Все дело в том, что структура красной фасоли более плотная, поэтому в баночке фасолинки остаются целыми, не распадаются. А вот белая фасоль более мягкая, поэтому в салате при перемешивании она может превратится в фасолевую массу. Томаты также выбирать надо ответственно, брать надо помидоры маленькие или средние, они должны быть спелыми, но не переспевшими, и обязательно мясистыми. 

На первом этапе приготовления нам пригодится дуршлаг. Когда вы откроете банку фасоли, ее  содержимое надо выложить в дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла. 

Помидоры следует нарезать некрупным кубиком, а затем также выложить на дуршлаг, немного посолив овощи. Таким образом, помидорный сок также стечет и не нарушит консистенцию вашей закуски. 
 

Готовим салат с сухариками и помидорами: рецепт. Самые вкусные рецепты


Остальные ингредиенты не потребуют дополнительной подготовки, поэтому брынзу и копченое филе надо нарезать кубиками, а листовой салат промыть и порвать руками на кусочки. Если листья салата вы купили заранее, и они уже стали вялыми в холодильнике, их можно на час поместить в холодную воду, так они снова станут хрустящими и свежими. 

Листья салата, нарезанную грудку и брынзу смешать в миске, добавить к ингредиентам фасоль и помидоры. Кинза прекрасно дополнит вкус закуски, но добавление этой зелени из-за ее специфического вкуса мы оставляем на ваше усмотрение. 

Заправку для салата мы будем готовить из масла постного (желательно брать оливковое) и сока лимона, масла понадобится около шести столовых ложек, а сок надо выдавить с половинки лимона. 

Что касается сухариков, то их добавляют непосредственно перед подачей закуски к столу, чтобы они не раскисли от жидкости, а оставались хрустящими. Можно заправить и майонезом салат с фасолью и сухариками, помидорами, рецепт от такой заправки приобретет новые вкусовые качества. 
 

Готовим салат с сухариками и помидорами: рецепт. Самые вкусные рецепты


Салат с помидорами, сыром и сухариками: рецепт


Если же нет времени на приготовление ужина, то пригодятся быстрые рецепты, например, «Минутка» - салат с помидорами, сыром и сухариками, рецепт приготовления которого отнимет у вас не более 10-15 минут. Ингредиенты не нуждаются в предварительной подготовке, их надо только измельчить указанным способом и смешать в месте. А особый вкус закуске придаст ароматный чесночный соус. 

Для приготовления двух порций нам понадобится скромный и доступный набор продуктов:

  • две средних помидорки
  • один плавленый сырок сливочный
  • зубчик чеснока
  • по вкусу зелень и листья салата для подачи закуски к столу
  • по вкусу соль и молотый перец черный
  • полторы столовых ложки майонеза
  • сухарики

Готовим салат с сухариками и помидорами: рецепт. Самые вкусные рецепты


Перед началом готовки плавленый сыр надо отправить в морозилку. Этот простой прием часто используют хозяйки для того, чтобы сыр затем можно было быстро и без проблем натереть на мелкой терке. После заморозки тертый сырок не превратится в однородную плавленую массу. 

Помидоры следует нарезать кубиками или брусочками, не слишком мелкими, но и не крупными. Если хотите избежать лишней жидкости на дне салатницы, у помидорных ломтиков можно аккуратно ложечкой удались семена с жидкостью. 

Выложить помидорные кусочки и тертый сыр в миску, выдавить к ингредиентам зубчик чеснока и приправить по вкусу специями. Затем заправить майонезом и аккуратно перемешать. Следите, чтобы чеснок равномерно распределился по всем продуктами. Можно отдельно смешать майонез с чесноком и использовать соус для заправки. 

Сухарики добавляются в самом конце, их выкладывают поверх остальных ингредиентов, а перемешивают только тогда, когда накладывают закуску в свою тарелочку. И не забудьте украсить зеленью, например, укроп идеально сочетается с плавленым сыром. 
 

Готовим салат с сухариками и помидорами: рецепт. Самые вкусные рецепты


Салат с пекинской капустой можно дополнить сухариками. На самом деле, среди повседневных закусок этот салат выгодно выделяется разнообразной палитрой вкусовых оттенков. Здесь присутствует пекинская капуста и консервированная кукуруза, копченая колбаса и твердый сыр. А хрустящим дополнением станут сухарики, приготовленные на сковороде из нежного багета. 

Салат из помидоров
  Просмотров: 604 Комментарии (0)  Дата публикации: 6-02-2018, 17:08


Ключевые теги новости: салат, сухарики

Загрузка...




Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления