Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» » Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро

Вкусная пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами - самая долгожданная закуска и для родных на ужин или завтрак, и для друзей, если вы собрались веселой шумной компанией в вашем доме. Но сейчас чаще всего хозяйки предпочитают заказывать ее «на дом», нежели тратить время на приготовления. Надеемся, благодаря нашим рецептам вы с сегодняшнего дня будете отдавать предпочтение исключительно домашним блюдам, к тому же, пиццу с помидорами дома приготовить совсем не трудно.

  

Вкусная пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами

 

Настоящей находкой для современной хозяйки станет рецепт пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами на готовой основе. Именно с тестом обычно хозяйкам не нравится возиться, а в этом рецепте используется уже готовая основа, поэтому достаточно лишь нарезать и разложить на нее все необходимые ингредиенты, поставить в духовку и через несколько минут наслаждаться результатом своих кулинарных стараний.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро.

 

 

Какие ингредиенты использовать для приготовления пиццы, дело исключительно вашего вкуса. Кому-то по вкусу выложить на корж самые разнообразные компоненты, чтобы добавиться разнообразной палитры вкуса, а кому-то по душе минимализм - только колбаса, томаты и тертый сыр. Гармоничным дополнением к этому набору станут и грибы, а также зелень. По желанию добавить можно кольца лука и болгарского перчика. В любом случае, если вы купите готовые коржи, то у вас будет достаточно времени, чтобы экспериментировать со вкусом начинки. А если вы беспокоитесь, что ребенок может пойти в школу, не позавтракав, то приготовьте для него такую пиццу на завтрак, а пару кусочков заверните с собой и он с удовольствием скушает их в школьной столовой.

  • одна основа (корж)
  • 100 граммов салями
  • 100 граммов копченой свиной шейки
  • три свежих шампиньона
  • пять томатов черри
  • 200 граммов сыра
  • половина столовой ложки пасты томатной
  • половина столовой ложки майонеза
  • ложка чайная горчицы
  • зелень петрушки

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро.

 

 

Это лишь приблизительный набор ингредиентов, и вы можете заменить любой из них. Что касается колбасы, то можно брать салями или обычную варенку, можно использовать сосиски или охотничьи колбаски, нарезанные тонкими кружочками.

 

Салями мы нарежем тонкими кружочками, а копченое мясо - небольшими прямоугольниками, также тонкими. Вы можете предварительно отварить шампиньоны в течение 5 минут, а затем нарезать их пластинками, можно использовать также свежие грибы или консервированные (не маринованные). Если вы используете миниатюрные черри, то их достаточно разрезать на две половинки, а крупные плоды можно измельчить кольцами или полукольцами. Сыра надо много, чтобы в нем «купались» все остальные ингредиенты, сыр обязательно надо брать такой, который хорошо расплавиться под действием высокой температуры. К сожалению, сегодня в магазинах представлено большое количество сырных сортов, большинство из которых представляют собой сырный продукт, который плохо плавится или не плавится вовсе. Его надо натереть на крупной терке.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро.

 

 

В отдельной миске следует смешать три соуса: пасту томатную, майонез и горчицу. Теперь можно приступать к формированию пиццы. На противень надо выложить круглый готовый корж, и смазать его смесью соусов. Для нанесения соуса можно использовать силиконовую кисточку или маленькую ложку. Половиной общего объема тертого сыра надо посыпать смазанный корж, затем разложить равномерно кусочки копченостей и салями, сверху несколько ломтиков шампиньонов и половинки черри. Сверху все ингредиенты надо «укрыть» сырной стружкой.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами готовится действительно за считанные минуты, ведь корж уже готов, и достаточно лишь подождать, пока расплавится сырок. Для этого надо отправить подготовленную пиццу в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов, а приготовление будет длиться 15 минут. Подавая горячую закуску к столу, обязательно разрежьте ее на порционные кусочки.

 

Это самая простая идея, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром, помидорами, где вам не придется изучать правильный рецепт теста. Для приготовления пиццы хозяйки придумали огромное разнообразие рецептов теста, вы можете найти варианты с дрожжами и без них, тесто готовится на воде, на кефире и на молоке. Но даже если вы перепробуете все варианты, велика вероятность, что идеальный корж вы так и не получите, именно поэтому мы советуем использовать уже готовые коржи, купленные в магазине. А когда нет времени на пиццу, можно приготовить в микроволновке горячие бутерброды с помидорами.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: рецепт

 

Казалось бы, не так много вариантов, какой может получиться пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами, рецепт всегда можно изменить на свое усмотрение. Если вы не хотите покупать готовые коржи, то вам захочется узнать самый простой рецепт теста, с которым будет минимум мороки, но который позволит приготовить вкусную закуску. Конечно, хозяйки могут поспорить с нашим вариантом приготовления теста, но и его надо попробовать, чтобы сделать свои выводы.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро.

 

 

Мы будем готовить тесто на молоке, оно получается плотным, что позволяет раскатать тонкий корж. Но если вам нравятся толстые коржи, то выберете дрожжевой вариант. Также следует помнить, что при использовании домашнего теста для коржа, увеличивается время приготовления и самой пиццы, ее придется выпекать в течение 40 минут.

 

Пицца в духовке с колбасой, сыром, помидорами: готовим вкусно и быстро.

 

 
Для теста надо смешать два куриных яйца, две ложки растительного маслица и два стакана молока. Массу надо перемешать тщательно вилкой, без использования миксера. Достаточно перемешать так, чтобы смесь получилась однородной, чтобы разошелся белок. Два стакана муки надо просеять и смешать с солью, а затем небольшими порциями добавлять в молочно-яичную смесь, и тщательно перемешивать, чтобы не оставалось комочков. Тесто надо тщательно вымесить на столе, чтобы оно получилось тугим и плотным, в результате оно перестанет липнуть к рукам. Но перед приготовлением коржей его надо на 15 минут оставить в холодильнике.
 
На таком корже вкусной получится пицца с помидорами и курицей, или любой другой начинкой.

Закуски из помидор
  Просмотров: 75 Комментарии (0)  Дата публикации: 8-06-2018, 15:26


Ключевые теги новости: Пицца, в духовке

Загрузка...




Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму. Если символов не видно, нажмите на картинку для её обновления