Быстро и вкусно. Салат из свежих томатов с базиликом и чесноком. Пошаговый рецепт с фото

Приготовить этот вкусный и яркий летний салатик проще простого. Времени на приготовление потребуется минимум, не более 7 минут. Свежий салат из спелых и сочных томатов с чесноком и базиликом содержит множество полезных витаминов. А калорийность его совсем небольшая.

 

Салат из свежих томатов

 

Салат из свежих томатов с базиликом и чесноком. Пошаговый рецепт

 

Итак, для приготовления 2 больших порций салата нам потребуется 500 г сочных спелых томатов, выращенных в открытом грунте. Лучше всего подойдут томаты розовых, мясистых сортов. Чеснок и базилик идеально дополняют природный насыщенный вкус свежих томатов. Возьмем для салата две веточки красного свежего базилика и один средний зубок чеснока. Для заправки понадобится 25 мл бальзамического уксуса, 25 мл оливкового масла extra virgin и морская соль (по вкусу).

 

Салат из свежих томатов


Моем розовые томаты проточной водой. Острым ножом режем их пополам, а затем каждую половину аккуратно разрезаем на ломтики в виде долек.

 

Складываем нарезанные помидоры в подготовленный заранее салатник.

Салат из свежих томатов

Моем свежий базилик. От подготовленных веточек отрываем все крупные листочки и молодые побеги. Они одни и пойдут в салат. Стебли же базилика для салата непригодны из-за своей чрезмерной жесткости.

 

Салат из свежих томатов


Мелко нарезаем листья и побеги базилика и добавляем их к томатам в салатнике.

 

Салат из свежих томатов


Острым ножом мелко порубим очищенный зубчик чеснока.

 

Салат из свежих томатов


И приступим к приготовлению салатной заправки. В чистый стакан складываем порубленный чеснок и к нему добавляем треть чайной ложки морской соли (или по вкусу). Слегка перетираем смесь ложкой. Так, чтобы чеснок выпустил сок и раскрыл свой аромат.

 

Салат из свежих томатов


Заливаем соль с чесноком 25 мл бальзамического уксуса. И следом добавляем 25 мл ароматного оливкового масла.

 

Салат из свежих томатов


Размешиваем заправку ложкой и тут же выливаем в салатник.

 

Салат из свежих томатов


Аккуратно перемешиваем все содержимое салатника. Подаем свежий салат к столу.

 

Салат из свежих томатов


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: