Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» Страница 10

Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  6-09-2016, 10:21   2094  |  0

Скумбрия с помидорами: популярные рецепты с фото

 
Сочетание скумбрия с помидорами – еще одно доказательство того, что гениальность кроется в простоте, ведь, несмотря на всю незамысловатость этого рецепта, готовое блюдо удивит вас своими вкусом и ароматом. Эту рыбу часто используют в кулинарии, ведь она обладает особыми достоинствами – это и отменные вкусовые качества в жареном, вареном или тушеном виде, и простота обработки, и, конечно же, доступность и сравнительно низкая цена.


  3-09-2016, 23:53   2563  |  0

Маринованные помидоры со сливами на зиму. Лучшие варианты

 

 

Маринованные помидоры на зиму необычайно вкусны сами по себе, но ведь рецепты можно разнообразить добавлением других ингредиентов. Например, можно использовать сливы. Выбор неожиданный, но консервация получается необычайно вкусной и оригинальной.

  31-08-2016, 16:46   1028  |  0

Помидоры на зиму с болгарским перцем


Наверное, каждая хозяюшка знакома с ситуацией, когда неожиданно и без предупреждения в вашем доме появляются друзья или гости. Естественно, встреча сопровождается застольем, только вот не всегда под рукой необходимая закуска. Конечно же, сразу хозяюшка принимается за готовку блюд, которые отнимают достаточное количество времени. Ну, а пока идет готовка основных блюд, можно предложить гостям под рюмочку горячительного напитка попробовать помидоры с болгарским перцем, предусмотрительно заготовленные еще летом. Наше предложение для консервации – это помидоры, которые великолепно сочетаются со сладким болгарским перцем. Благодаря наличию среди специй для заготовки семян горчицы, помидоры получаются с пикантным вкусом. Банки для помидорной заготовки на зиму поставьте стерилизоваться (впрочем, крышки не забудьте тоже подготовить).


  30-08-2016, 09:11   1209  |  0

Овощное ассорти с помидорами


Лето и начало осени – пора заготовок на зиму. Именно в это время созревает большинство овощей, из которых можно сделать разнообразные блюда. Например, предлагаем вам запастись к зимней поре овощными ассорти, которое мы замаринуем слоями. В заготовке «участвуют» молодые кабачки, помидоры, репчатый лук, сладкий болгарский перец и морковка. Такое овощное соседство будет кстати и к праздничному застолью в качестве самостоятельной закуски, и великолепно подойдет как гарнир к рыбным или мясным блюдам. Для приготовления маринада нам потребуется лавровый лист, красный горький перец, сахарный песок, соль и уксус. Для овощного ассорти слоями подготовьте банки объемом от 0,5 до 1 л. Тару следует вместе с крышками простерилизовать. 


  29-08-2016, 15:28   4152  |  0

Овощной салат с помидорами и баклажанами


Баклажаны или как их еще ласково называют в народе – «синенькие» - плоды, которые великолепно подходят для приготовления разнообразных блюд, в том числе, и для заготовок на зиму. Есть множество способов заготовить баклажаны, познакомьтесь еще с одной вариацией, в которой «синенькие» соседствуют с овощами (а именно: с помидорами, сладким болгарским перцем, морковью, репчатым луком). Наше предложение – это овощной салат с баклажанами на зиму. Для заготовки из баклажанов используйте сотейник или подходящую кастрюлю. Количество ингредиентов рассчитано на 0,5 л банку. Кстати, банки для овощного салата с баклажанами обязательно нужно поставить на стерилизацию вместе с крышками удобным для вас методом (подержать над паром, поставить в духовку или микроволновую печь).

  29-08-2016, 08:39   3810  |  0

Аджика из помидор без чеснока на зиму: популярные рецепты с фото

 
Аджика из помидор без чеснока на зиму – прекрасный вариант заготовки пикантного соуса для тех, кто не очень любит чеснок, а может не кушает его из-за индивидуальной непереносимости. Любой рецепт вы можете модифицировать под свои нужды, удалив из рецептуры чеснок, чтобы зимой с удовольствием кушать ароматный соус с мясными блюдами. Приготовление аджики из помидор не отнимет у вас много времени, а в баночках они будут храниться не одну зиму.


  28-08-2016, 11:07   2092  |  0

Помидоры в желатине на зиму. Как заготовить?

 
Вы знаете, что для маринования и соления подходят только плоды среднего и маленького размера, которые свободно проходят в горлышко стеклянной банки, а вот крупные овощи обычно используются для приготовления салатов, но сегодня вы узнаете прекрасный рецепт, как заготовить крупные помидоры в желатине на зиму.


  27-08-2016, 22:40   3156  |  0

Помидоры с чесноком и перцем: лучшие рецепты с фото

 
Заготавливая на зиму помидоры с чесноком и перцем, вы можете выбрать любой рецепт: классические маринованные овощи, пикантные соусы или острые овощные салаты. Зимой вы с огромным удовольствием будете кушать заготовленные овощи и вспоминать о прекрасной летней поре, когда стол ломится от свежих продуктов. Томаты, как и болгарский перчик, прекрасно сочетаются со всеми овощами, которые вы можете вырастить самостоятельно на своем участке, поэтому не бойтесь экспериментировать, добавляя в старые, хорошо известные рецепты, новую «изюминку».


  25-08-2016, 23:33   1991  |  0

http://home-restaurant.ru/wp-content/uploads/2015/09/CHerri-s-vinogradom-foto-11.jpg

 
Когда мы маринуем помидоры на зиму сладкие, то к овощам можно добавить различные кислые ягодки, сок которых выполнит роль консерванта для ваших овощей. Такие рецепты не только являются достаточно необычными, но и славятся своей пользой, ведь в отличие от других вариантов маринования – в данном случае в маринад не добавляется ни уксус, ни лимонная кислота. Обязательно попробуйте и соленые помидоры в банках.


  24-08-2016, 23:29   1088  |  0
 

Помидоры с морковной ботвой на зиму. Лучшие рецепты с фото

 
Традиционно в маринованные помидорки добавляют зелень, зубчики чеснока, ломтики различных овощей, например, болгарского перца, репчатого лука или моркови, и все для того, чтобы маринованные овощи получились вкусными и ароматными, а вот если вы готовите помидоры с морковной ботвой на зиму, то можно не беспокоиться о дополнительных ингредиентах, ведь ботва насытит ваши томаты непревзойденным ароматом.