Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» Страница 57

Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  27-09-2014, 06:34   1694  |  0
 
 

тарталетки с помидорами, грибами, яйцами, сырками

 
 
Тарталетки – это небольших размеров корзинки или чашечки, приготовленные обязательно из пресного теста. Начинками для тарталеток могут служить любые салаты так и пастообразные массы. Вкусные тарталетки можно приготовить с мясным, рыбным, овощным или фруктовым салатом. На наших столах тарталетки появились не так уже и давно, в то время как в европейских странах и в США они прижились много лет тому назад. 
 
Дело в том, что в этих странах очень распространены фуршетные столы, а тарталетки на таких столах выступают закуской номер один. Готовить их очень просто и быстро. Все, что для этого потребуется – это купить понравившиеся в ближайшем супермаркете готовые тарталетки и придумать для них достойную начинку. 


  26-09-2014, 13:21   15883  |  0

Помидоры маринованные без стерилизации: лучшие рецепты с фото

 
Сейчас мы маринуем помидоры без стерилизации или с ней каждый сезон, используя самые разные рецепты, а ведь еще несколько веков назад этот овощ и вовсе был неизвестен в Европе, и только в шестнадцатом веке томаты завезли из Южной Америки (родиной этих овощей считают Перу, Боливию, Эквадор). Вот только и тогда они вовсе не сразу стали частью рациона питания человека, их считали ядовитыми, а выращивали лишь в декоративных целях. 


  26-09-2014, 06:27   7600  |  0

Заправка для супа на зиму из помидор


 Неповторимый и насыщенный вкус первому блюду придаст заготовка на зиму в виде заправки. Благодаря ей зимой мы сможем получить огромную пользу от употребления домашних и сочных овощей. А с помощью правильной обработки, получится сохранить наибольшее количество полезных витаминов, хранящихся в сезонных овощах. У нас будет возможность приготовить суп за считанные минуты, не потратив на это уйму сил и энергии.

  26-09-2014, 06:20   3610  |  0
 
 

аджика из кабачка


Вариаций на тему аджика множество, этот прекрасный овощной соус готовят из помидор, сладкого перца, баклажан, горького перца, слив, зелени и многого другого. Мы приготовим сегодня пикантную аджику с кабачками. Предупреждаю сразу, она будет не острая, для любителей жгучего перца, можно его добавить в процессе приготовления. Аджика с кабачками отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами, да и просто на хлеб к борщику будет очень вкусно. Хранится она долго в кладовой комнате, но и можно просто закрыть её капроновой крышкой и поставить в холодильник, ничего с ней не случится. Овощные соусы должны присутствовать в вашем рационе, они помогают тяжёлым блюдам хорошо перевариваться.

  25-09-2014, 06:34   18663  |  0
 

кетчуп из помидор: лучшие рецепты с фото

 
Кетчуп – это густой соус, приготовленный из томатов с добавлением специй и приправ. Таким кетчуп мы знаем и любим. На самом же деле, первый кетчуп появился во все не в Италии, и готовили его далеко не из помидоров. Первый кетчуп начали готовить в далеком Китае из анчоусов, грибов и фасоли.
 
Позднее в 17 веке торговцы и купцы привезли его в Европу. Нужно сказать, что европейцам соус пришелся по душе, и они нарекли его «кетчупом». Из томатов кетчуп начали готовить только в начале 19 века. 



  24-09-2014, 16:35   15671  |  0

Томатная паста на зиму из жёлтых помидор


Буквально все хозяйки используют в кулинарии томатную пасту. Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом приготовления томатной пасты из жёлтых помидор. Мы все привыкли использовать томатную пасту из красных помидор. Все мы знаем что помидоры красные. Но есть сорт помидор, который жёлтого цвета. Сейчас всё более популярнее стал этот сорт помидоров. Раньше, в продаже можно было встретить эти помидоры только лишь у бабушек, которые продавали их возле рынков, магазинов. А вот сейчас, в настоящее время, их можно встретить повсеместно. В нашем крае в продаже в этом году таких помидоров очень много. По цене они ничем не уступают красным помидорам.


  24-09-2014, 13:28   22260  |  0

Икра из зеленых помидор: лучшие рецепты с фото

 
Икра из зеленых помидор – это прекрасная осенняя закуска, которую можно подавать к основным блюдам, к гарниру или просто ставить на стол в салатнике во время обеда. Мы уверены, что вам понравится ее рецепт, тем более, что в ход вы можете пустить те плоды, которые не успели дозреть на вашем огороде. Как и аджика из помидоров, популярные рецепты с фото помогут вам в ее приготовлении, икра может быть острая, а может иметь мягкий вкус, так что придется по вкусу даже деткам. 


  24-09-2014, 04:54   2154  |  0

Баклажаны с болгарским перцем


Просто невозможно пройти мимо красочного овощного изобилия, которым пестрят рыночные прилавки в летнюю пору. Удивляться не приходится – настал сезон массового созревания фруктов и овощей, а так же не писаный закон для каждой хозяйки как можно скорее сделать из этого разнообразия запасы на зиму.

  23-09-2014, 15:14   2775  |  0

Лечо с помидорами и морковкой

 
Существует множество рецептов лечо. Но я уверена, что у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления лечо. В этот раз я хочу поделиться с вами свои излюбленным рецептом лечо. Лечо приготовляемое по этому рецепту мы кушаем каждую зиму. Все мои домашние очень любят такое лечо.

  23-09-2014, 09:02   47438  |  0
 

лечо из помидор: лучшие рецепты с фото

 
Лечо из помидор на зиму - овощная закуска родом из Венгрии и широко распространенная на всей территории Европы. Классическое лечо готовится из помидоров, болгарского перца и лука, но существует и большое количество других рецептов приготовления этой закуски, в рецептуре которых можно увидеть кабачки, огурцы, морковь, баклажаны и прочие овощи и даже фрукты.
 
Именно по этой причине лечо, приготовленное по тому или иному рецепту, имеет свой неповторимый вкус. Мы предлагаем вам самые популярные рецепты приготовления лечо, которые обязательно вам пригодятся в дальнейшем.