Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» Страница 63

Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  2-09-2014, 04:54   7117  |  0
 
 

закуска из помидоров: лучшие рецепты

 
Закуска из помидоров – блюдо, которое можно встретить практически во всех кухнях мира. В Италии традиционными закусками из помидоров считаются брускетта, вяленые помидоры, капрезе. В Грузии закуска из помидоров номер один – это аджика, в Венгрии – лечо с кабачками, во Франции – омлет с помидорами и помидорный террин.
 
Мексиканская кухня славится своей сальсой с томатами. Французы же предпочитаю готовить из помидоров томатное фондю. Мы привели только некоторые примеры таких закусок, да и кухни мира не все перечислили. По большому счету, на сегодняшний день известно несколько тысяч закусок из помидоров.


  1-09-2014, 19:12   5868  |  0
 Свинина с помидорами в духовке: популярные рецепты с фото
 
Свинина с помидорами в духовке просто и быстро готовится, а вкус у этого блюда просто несравненный, особенно, если вы любите вкусно и сытно покушать. Для приготовления данного блюда лучше брать сорта мяса такие же, какие идеально подходят для отбивных: корейку, лопатку, окорок, грудинку. Свинину надо нарезать кусочками. Противень смазать маслом, сначала выложить мясо, его надо обязательно посолить и поперчить. Далее - порезанные кружочками помидоры, а вот, чтобы они во время запекания не завяли, их сверху посыпают тертым сыром. Всего 30 минут уйдет на приготовление этого аппетитного обеда.

  1-09-2014, 14:10   3597  |  0

брускетта с помидорами, творогом и базиликом

                                                                                                                                                                                    Брускетта - это итальянское блюдо, которое переводится с итальянского языка, как запекать на горячих углях. Брускетта состоит из поджаренного хлеба и помидорной начинки, приправленной пряными травами. Брускетта изначально считалась едой простонародья и уже потом, со временем, вышла на уровень мировой кулинарии.
 
Местные бедняки всегда имели в наличии хлеб, помидоры, чеснок и оливковое масло. Так, обжаривая хлеб на углях, обмазывая его чесноком с оливковым маслом, и выкладывая на него измельченные помидоры, родилась первая брускетта. Ее брали с собой в поле местные крестьяне в качестве обеда или легкого перекуса.


  31-08-2014, 11:58   5295  |  0
 
 

консервированные помидоры на зиму

 
Наконец-то я нашла для себя свой рецепт консервированных помидоров на зиму. Готовые помидоры получаются очень вкусными, сладкими и сочными. Да, на их заготовку нужно потратить время, но оно окупится вам зимой во сто раз. Такие помидоры будут прекрасным дополнением к остальным блюдам вашего стола. 


  30-08-2014, 19:02   103672  |  0
 
 

аджика из помидор: популярные рецепты с фото

 
 
Вы себе даже представить не можете, сколько уникальных рецептов имеет такое блюдо, как домашняя аджика из помидор. Следует отметить, что аджика из помидоров появилась значительно позже своей прародительницы – абхазской аджики, которая готовилась на основе соли, пряных трав и специй.
 
Аджика представляет собой острую приправу в виде густой пасты, которая прекрасно подходит к мясу, рыбе и многим вторым блюдам. Вкус аджики в первую очередь зависит от состава ингредиентов, из которых она готовится. Главными компонентами аджики из помидоров считаются помидоры, болгарский перец и чеснок. 


  29-08-2014, 19:28   12855  |  0

Консервация помидоров черри: пошаговые рецепты

 
Если вы уже выбрали лучшие сорта помидор для теплицы, фото и советы обязательно сфокусировали ваше внимание на аккуратненьких плодах небольшого размера – сорт черри, который можно оценить по достоинству, если вами будет выполнена консервация помидоров черри. Они идеально подходят для маринования, так как удобно помещаются в небольшие баночки. Так, их можно хранить всю зиму, и открывать, чтобы поставить на праздничный стол или подать на ужин вместе с жареной картошечкой.

  29-08-2014, 09:16   12292  |  0

заготовки из помидор


Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом приготовления маринованных помидор с мятой. Этот необычный рецепт я нашла на просторах Интернета в прошлом году. Приготовив тем летом такие маринованные помидоры, мы всей семьёй решили всегда закатывать их.

Маринованные помидоры с мятой это настолько вкусно, что описать словами это невозможно. Скажу честно, до прошлого года мяту я не любила. Никогда не признавала ни чай с мятой, ни любые продукты с этой травой. Но, попробовав сделать такие помидоры, скажу честно, я на помидорах не остановилась. В последующем я поделюсь с вами рецептом варенья с мятой.

  29-08-2014, 09:04   2209  |  0

киш из помидор



Киш это пирог заливное. Я предлагаю вам приготовить «неправильный» киш. Это будет подобие запеканки, но всё же больше похожее на киш. Почему похожее? Ну всё потому, что заливка, используемая для этого блюда именно такая, которая используется при приготовлении киша. Ну что ж, мой киш будет кишом, но только без теста. Это блюдо может выступать в роли как самостоятельное. Но в то же время может быть прекрасным гарниром. Баклажаны и помидоры, вместе с картофелем под яично-майонезной заливкой получаются шикарными. Если ваши домочадцы любят овощи, то киш помидорный с баклажанами и картофелем однозначно понравится им.

  29-08-2014, 08:54   5806  |  0

джем из помидор на зиму



Привычный для нас томатный соус или кетчуп известен и испробован всеми, он вкусный и бывает с разными ароматными оттенками. Но иногда хочется какого-то новенького домашнего соуса. Хочу предложить вам рецепт необычного соуса, который можно назвать острым джемом из болгарского перца и томатов, с добавлением бальзамического уксуса.

  29-08-2014, 08:48   4774  |  0

салат на зиму

 

Пикантный салат на зиму из кабачков и перца - это прекрасная закуска к любому блюду.


Этот салат имеет очень интересный вкус, он прекрасен как закуска, а также замечательно подходит к мясным блюдам. Хорошо стоит, а приготовление не займет много времени.