Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» Страница 64

Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  29-08-2014, 09:16   12437  |  0

заготовки из помидор


Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом приготовления маринованных помидор с мятой. Этот необычный рецепт я нашла на просторах Интернета в прошлом году. Приготовив тем летом такие маринованные помидоры, мы всей семьёй решили всегда закатывать их.

Маринованные помидоры с мятой это настолько вкусно, что описать словами это невозможно. Скажу честно, до прошлого года мяту я не любила. Никогда не признавала ни чай с мятой, ни любые продукты с этой травой. Но, попробовав сделать такие помидоры, скажу честно, я на помидорах не остановилась. В последующем я поделюсь с вами рецептом варенья с мятой.

  29-08-2014, 09:04   2227  |  0

киш из помидор



Киш это пирог заливное. Я предлагаю вам приготовить «неправильный» киш. Это будет подобие запеканки, но всё же больше похожее на киш. Почему похожее? Ну всё потому, что заливка, используемая для этого блюда именно такая, которая используется при приготовлении киша. Ну что ж, мой киш будет кишом, но только без теста. Это блюдо может выступать в роли как самостоятельное. Но в то же время может быть прекрасным гарниром. Баклажаны и помидоры, вместе с картофелем под яично-майонезной заливкой получаются шикарными. Если ваши домочадцы любят овощи, то киш помидорный с баклажанами и картофелем однозначно понравится им.

  29-08-2014, 08:54   5849  |  0

джем из помидор на зиму



Привычный для нас томатный соус или кетчуп известен и испробован всеми, он вкусный и бывает с разными ароматными оттенками. Но иногда хочется какого-то новенького домашнего соуса. Хочу предложить вам рецепт необычного соуса, который можно назвать острым джемом из болгарского перца и томатов, с добавлением бальзамического уксуса.

  29-08-2014, 08:48   4812  |  0

салат на зиму

 

Пикантный салат на зиму из кабачков и перца - это прекрасная закуска к любому блюду.


Этот салат имеет очень интересный вкус, он прекрасен как закуска, а также замечательно подходит к мясным блюдам. Хорошо стоит, а приготовление не займет много времени.

  28-08-2014, 12:41   3663  |  0

варенье из помидоров


Этот десерт с трудом вписывается в привычные рамки домашнего варенья: во-первых, приготовлено из овощей, во-вторых, с добавлением перца чили, и в-третьих, имеет очень помидорный аромат. Именно по этим причинам, мой рецепт предназначен прежде всего тем, кто даже в кулинарии предпочитает креативность! Следует подчеркнуть, что в процесс варки может показаться, что необычное варенье не загустеет никогда. Это не так – после добавления соуса бальзамико десерт приобретет нужную консистенцию, а после полного остывания – станет насыщенным, прозрачным и густым.

  28-08-2014, 12:01   3419  |  0

томатный сок на зиму


Томатная паста и сок на зиму – это безотходный процесс. Потому что даже жмыхи можно использовать. Фактически вы легко из них приготовите томатную пасту, которая станет вам незаменимой помощницей зимой или весной. Она не только придаст интересный яркий оттенок любому блюду, к примеру борщу или соусу «Бешамель», но и добавит ощущение того, что использовались свежие вкусные помидоры.

  27-08-2014, 19:29   18801  |  0

Лучшие сорта помидор для теплицы: фото и советы

 
Выбирая лучшие сорта помидор для теплиц надо, во-первых, определить, какое назначение будет иметь выращенный овощ, например, для консервации, салатов или на продажу. Каждый вид имеет свои показатели урожайности, морозоустойчивости, соответствия климатическим условиям, устойчивости к заболеваниям и, конечно же, отличается по своим вкусовым качествам. Томаты бывают не только разной формы, но и разного цвета: красные, розовые, желтые, бордовые, даже синие и фиолетовые.


  27-08-2014, 12:46   5230  |  0

Консервирование помидор по-грузински


Рецептов консервирования помидоров существует довольно много. Практически каждая хозяйка имеет несколько надежных и проверенных способов заготовки данного овоща на зиму. Для тех, кто ищет что-то нового не только в жизни, но и во вкусовых ощущениях, предлагается этот рецепт.

«Аля Грузия» - рецепт консервирования помидоров по старому грузинскому рецепту


  27-08-2014, 10:19   2801  |  0
 

канапе из помидор

 
Наверное, у каждой хозяйки частенько возникает ситуация, когда необходимо накрыть стол с быстрыми закусками. А если гости нагрянули к вам спонтанно, тогда и настает ваш звездный час проявить всю свою фантазию и умение. Мы предлагаем вам рассмотреть вариант приготовления канапе «Домашний фуршет» с летними овощами (помидоры, огурцы и кабачки) и продуктами, которые могут остаться в холодильнике (колбаса, твердый сыр, сосиски). Прекрасно, если у вас в холодильнике найдутся маслины или оливки, а также зелень. 

  27-08-2014, 10:12   8094  |  0

томат на зиму в домашних условиях


Ингредиенты:
- 5 кг помидоров
- 300 гр. болгарского перца
- 300 гр. моркови
- пучок петрушки
- лавровый лист 
- соль, перец на ваше усмотрение