Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» Страница 9

Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  10-08-2016, 13:21   1152  |  0

Огурчики в аджике на зиму



Пополним закрома домашней заготовкой – огурчики в аджике. Хрустящие, слегка сладко-островатые, в меру пряные огурчики подойдут к любому блюду. Такая заготовка с легкостью разнообразит ваше меню. Огурцы прекрасно дополнят мясные и рыбные блюда, обычные каши и картофель. Нарезку огурцов можно выбирать любую – кружочками, полосками, если огурчики мелкие – можно мариновать их в целом виде.

  9-08-2016, 11:00   1409  |  0


алыча с черри


Возле моего дома растет небольшая алыча. Она каждый год дает хороший урожай. Каждое лето я консервирую эти ароматные ягоды, так что разнообразных рецептов собралось у меня уже много. Обычно алычу я консервирую в сладком виде (варенья, джемы, компоты и т.д.). 
Сегодня мне бы хотелось поделиться с вами рецептом, который совсем не является десертным. В этот раз я расскажу, как консервировать алычу с помидорами черри. Эти маленькие яркие помидоры очень хорошо сочетаются с яркой солнечной алычой. Мне нравится и вид этой заготовки и вкус. Помидоры черри пропитываются ароматом алычи и превращаются в ароматные сочные шарики. Да и ягоды тоже пропитываются томатным вкусом. Теперь их можно подавать к хорошему куску мяса, делать из заготовки соусы, украшать салаты.

  7-08-2016, 21:08   2454  |  0

Томатный соус с яблоками

 
Томатные соусы являются отличным дополнением абсолютно к любому гарниру, мясу, рыбе, добавляют их в пиццу, пасту. Изобилие томатных соусов на магазинных полках поражает своим разнообразием и большим выбором вкусов. Но на самом деле приготовить идентичный продукт дома оказывается очень просто и быстро. Заготовив нужное количество баночек соуса в домашних условиях, он всегда будет у вас под рукой. Сегодня предлагаем совместить сочные кисло-сладкие томаты с яблоками. Яблоки выбираем сладковатых сортов. Конечно, как и в любом соусе, не обходимся без дополнительных усилителей вкуса – специй. Берем молотую сладкую паприку, немного кориандра, хмели-сунели. Вкус нашего соуса получается гармоничным, немного сладковатым, с тонким пряным оттенком. 

  3-08-2016, 22:45   1956  |  13

Соленые помидоры на зиму


В горячий сезон заготовок, предлагаю угостить своих родных вкусными солёными помидорами. Засолить помидоры не проблема, когда все рынки переполнены свежими овощами. Для засолки подойдут свежие, грунтовые помидоры, лучше небольшого размера. Овощи должны быть зрелыми с плотной мякотью, без механических повреждений и черных пятнышек. Маленькие овощи намного быстрее просаливаются и уже через 2-3 дня, к обеденному столу, будет готова вкусная заготовка. Чем дольше помидоры будут мариноваться, тем они будут более соленые. 

  2-08-2016, 15:33   1168  |  0

Ассорти из кабачков и огурцов с кетчупом на зиму


Лето в самом разгаре, каждая хозяйка старается сделать как можно больше вкусных заготовок на зиму. Многие народы уже отказались от консервации, они, как правило, кушают свежие овощи, или изредка покупают магазинные заготовки. Наши же люди приросли душой к этой традиции, так делали наши бабушки, мамы, а значит и будущие поколения. И в этом нет ничего плохого.

  1-08-2016, 12:47   1268  |  0

Салат с черри: вкусные рецепты с пошаговыми фото

 
Салат с черри – закуска, которую вам могут предложить в изысканных ресторанах, и вы удивитесь, но самые оригинальные рецепты можно использовать и для приготовления домашних блюд для всей семьи. «Ягодные» томаты имеют миниатюрный размер, они сочные и очень сладкие. Обычно их используют для украшения готовых блюд и закусок, но также добавляют в салатики, которые подаются в порционных тарелках.


  31-07-2016, 22:04   1264  |  0

Помидоры и капуста — идеальное сочетание. Лучшие рецепты с фото

 
Помидоры и капуста – сочетание простых овощей, которое дает огромный простор для кулинарной фантазии. Первое блюдо: самый любимый наш борщ невозможно себе представить без этих ингредиентов. Горячее: ароматные овощные гарниры или запеканки под аппетитной сырной корочкой. Закуски: летние диетические салаты, заправленные соком лимона и оливковым маслом, самые полезные летние блюда для девушек. Заготовки на зиму: рецепты самых разнообразных консервированных салатов – с зелеными помидорами на зиму, которые зимой придутся кстати на обед и ужин.


  29-07-2016, 23:01   1447  |  0

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком: популярные рецепты с фото

 
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком – необычное летнее блюдо, которое сочетает в себе ароматные обжаренные ломтики синеньких, свежие сочные томаты и пикантный чесночный соус. Многие хозяйки добавляют к указанным ингредиентам сливочный сыр и запеченный болгарский перчик. Конечно, вы всегда заготавливаете на зиму баклажаны с помидорами, чтобы в зимние месяцы разнообразить свое меню вкусными овощными блюдами, забывая, что аппетитный салат с баклажанчиками можно готовить и летом.


  28-07-2016, 22:42   3658  |  0

Рецепт салата из зеленых помидоров: быстро и вкусно

 
У каждой хозяюшки в арсенале должен быть рецепт салата из зеленых помидоров, особенно если летом вы увлечены выращиванием домашних овощей на своем огороде. Домашние заготовки помогут сохранить урожай на всю зиму и наслаждаться вкусными овощными закусками в любое время, радовать домочадцев вкусными обедами, а гостей удивлять непревзойденными домашними блюдами.


  28-07-2016, 22:41   2298  |  0
 Помидоры по-корейски 

На повестке дня маринованные помидоры по-корейски - ароматные, с богатым неповторимым вкусом спелые томаты. Будьте уверенны, такая закуска мгновенно улетит, а гости будут требовать добавку. Особую изюминку маринаду задаем несколькими веточками базилика – тонкий слегка уловимый анисовый аромат буквально заставляет класть помидоры в рот один за другим. В состав маринада также добавляем белый винный уксус, благодаря чему наша заготовка может стоять на полке холодильника более одной недели. Это на тот случай, если вы надумаете сделать двойную или тройную порцию.