Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


» Страница 9

Сайт о помидорах, заготовках и лучших рецептах с ними

Добро пожаловать на сайт http://pomidory-recepty.ru/, где вы найдете любую информацию, касающуюся томатов – от выращивания помидор и до их приготовления.


Если вы всерьез увлеклись выращиванием растений, а именно помидоров, то в наших публикациях вы найдете самые полезные подсказки, как для начинающих огородников, так и для тех, кто собирал уже свой первый урожай. Никто не спорит, выращивание помидоров черри и прочих разновидностей этих овощей легким не назовешь, но благодаря нашим публикациям и красочным фотографиям вы с честью выйдете из данного испытания. Ну а когда сочные и полезные помидорки будут собраны, то самое время заглянуть в другие разделы нашего сайта, которые посвящены приготовлению из томатов самых разнообразных блюд.


Рецепты из помидоровпоражают своей «разнокалиберностью», ведь из них можно приготовить и первые блюда, и вторые, даже некоторые десерты и напитки невозможно представить себе без томатов.


Помидоры в духовке– это обширное собрание рецептов замечательных вторых блюд, при помощи которых вы сможете порадовать всех своих домочадцев и друзей. Благодаря нашим подробным рецептам и пошаговым фотографиям, процесс приготовления того или иного яства не вызовет у вас никаких вопросов, даже если в кулинарии вы только делаете первые шаги. А на праздник непременно сделайте закуски из помидоров – они нравятся всем без исключения!


Очень большой процент наших публикаций посвящен заготовке помидоров на зиму, ведь порой урожай томатов так велик, что его хватит и на лето, и на осень. А если у вас нет собственного огорода, то приобретите помидорки на рынке и обязательно заготовьте на зиму внушительное количество баночек с самыми разнообразными заготовками – это могут быть салаты из помидоров, лечо, консервированные, соленые, фаршированные и квашеные плоды. Необычайно вкусными можно назвать иблюда в томатном соусе. Пикантная томатная заливка придаст особый вкус законсервированным овощам. Кстати, запасать на зиму можно не только спелые томаты – из зеленых помидор получаются отменные витаминные салатики.


  29-08-2016, 15:28   3619  |  0

Овощной салат с помидорами и баклажанами


Баклажаны или как их еще ласково называют в народе – «синенькие» - плоды, которые великолепно подходят для приготовления разнообразных блюд, в том числе, и для заготовок на зиму. Есть множество способов заготовить баклажаны, познакомьтесь еще с одной вариацией, в которой «синенькие» соседствуют с овощами (а именно: с помидорами, сладким болгарским перцем, морковью, репчатым луком). Наше предложение – это овощной салат с баклажанами на зиму. Для заготовки из баклажанов используйте сотейник или подходящую кастрюлю. Количество ингредиентов рассчитано на 0,5 л банку. Кстати, банки для овощного салата с баклажанами обязательно нужно поставить на стерилизацию вместе с крышками удобным для вас методом (подержать над паром, поставить в духовку или микроволновую печь).

  29-08-2016, 08:39   2828  |  0

Аджика из помидор без чеснока на зиму: популярные рецепты с фото

 
Аджика из помидор без чеснока на зиму – прекрасный вариант заготовки пикантного соуса для тех, кто не очень любит чеснок, а может не кушает его из-за индивидуальной непереносимости. Любой рецепт вы можете модифицировать под свои нужды, удалив из рецептуры чеснок, чтобы зимой с удовольствием кушать ароматный соус с мясными блюдами. Приготовление аджики из помидор не отнимет у вас много времени, а в баночках они будут храниться не одну зиму.


  28-08-2016, 11:07   1232  |  0

Помидоры в желатине на зиму. Как заготовить?

 
Вы знаете, что для маринования и соления подходят только плоды среднего и маленького размера, которые свободно проходят в горлышко стеклянной банки, а вот крупные овощи обычно используются для приготовления салатов, но сегодня вы узнаете прекрасный рецепт, как заготовить крупные помидоры в желатине на зиму.


  27-08-2016, 22:40   1866  |  0

Помидоры с чесноком и перцем: лучшие рецепты с фото

 
Заготавливая на зиму помидоры с чесноком и перцем, вы можете выбрать любой рецепт: классические маринованные овощи, пикантные соусы или острые овощные салаты. Зимой вы с огромным удовольствием будете кушать заготовленные овощи и вспоминать о прекрасной летней поре, когда стол ломится от свежих продуктов. Томаты, как и болгарский перчик, прекрасно сочетаются со всеми овощами, которые вы можете вырастить самостоятельно на своем участке, поэтому не бойтесь экспериментировать, добавляя в старые, хорошо известные рецепты, новую «изюминку».


  25-08-2016, 23:33   1616  |  0

http://home-restaurant.ru/wp-content/uploads/2015/09/CHerri-s-vinogradom-foto-11.jpg

 
Когда мы маринуем помидоры на зиму сладкие, то к овощам можно добавить различные кислые ягодки, сок которых выполнит роль консерванта для ваших овощей. Такие рецепты не только являются достаточно необычными, но и славятся своей пользой, ведь в отличие от других вариантов маринования – в данном случае в маринад не добавляется ни уксус, ни лимонная кислота. Обязательно попробуйте и соленые помидоры в банках.


  24-08-2016, 23:29   925  |  0
 

Помидоры с морковной ботвой на зиму. Лучшие рецепты с фото

 
Традиционно в маринованные помидорки добавляют зелень, зубчики чеснока, ломтики различных овощей, например, болгарского перца, репчатого лука или моркови, и все для того, чтобы маринованные овощи получились вкусными и ароматными, а вот если вы готовите помидоры с морковной ботвой на зиму, то можно не беспокоиться о дополнительных ингредиентах, ведь ботва насытит ваши томаты непревзойденным ароматом.


  22-08-2016, 09:59   4205  |  0

Помидоры в собственном соку без стерилизации: ТОП-10 рецептов с фото

 
Вкусные, полезные, аппетитные помидорки нравятся всем, однако сезон так быстро проходит, а свежими витаминными овощами хочется наслаждаться не только летом, но и в холодное время года, и именно поэтому мы предлагаем вам закрыть в домашних условиях помидоры в собственном соку без стерилизации. Такой метод консервирования позволяет сохранять естественный вкус овощей, а зимой их можно кушать не только в качестве закуски, но и использовать в кулинарии, например, для различных блюд и подлив к ним, а также можно добавлять в супы, вкуснейшие соусы и др.


  21-08-2016, 20:38   1273  |  0

Как засолить помидоры на зиму? Подсказки и советы

 
Идеальная закуска обязательно должна быть простой, в традиционной русской кухне таких рецептов множество, например, квашеная капуста или соленые огурчики, а с недавних пор хозяюшки освоили еще один прекрасный способ домашних заготовок, как засолить помидоры на зиму. На праздничный или на обеденный стол всегда кстати придутся соления, их ваши гости скушают в первую очередь. К тому же, такая закуска – бюджетный вариант, ведь у домашней консервации себестоимость минимальна.


  20-08-2016, 22:54   1983  |  0

Томатный сок на зиму: популярные рецепты с фото

 
Что может быть полезнее и вкуснее, чем томатный сок, на зиму его заготавливают все хозяйки, которые трепетно относятся к своему здоровью и здоровью своих близких. Помидоры обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, что делает их столь популярными, но и являются источником необходимых микроэлементов, витаминов. Заготавливая помидоры на зиму, вы обеспечиваете свою семью полезными и вкусными закусками, от которых все будут в восторге.


  18-08-2016, 22:46   1109  |  0
 

Кетчуп из желтых черри на зиму


Домашняя заготовка в зиму из жёлтых томатов, кетчуп из жёлтых черри, эффектно выглядит при подгарнировке различных блюд, например, стейков с зелёными и красными перцами, а также в белой пицце с сырным соусом. Более сладкий натуральный вкус черри придаёт соусу дополнительную пикантность. Можно варьировать остроту и пряность кетчупа, добавляя острый перец и другие специи.