Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


Помидоры на зиму

Вам нужно заготовитьпомидоры на зиму? На нашем сайте http://pomidory-recepty.ru/ вы найдете самые разнообразные помидор на зиму рецепты , от самых банальных и до оригинальных и даже экзотических.


Если вы только делаете первые шаги в домашнем консервировании, то вам наверняка пригодятся нашипомидоров на зиму фото рецепты, ведь в них не просто перечисляется последовательность стадий приготовления той или иной закрутки. Все статьи на нашем сайте снабжены пошаговыми помидоров на зиму фото, благодаря которым сам процесс не вызовет у вас никаких вопросов, даже если это только ваш первый заготовительный сезон.


Что же касается самихзаготовок на зиму из помидор, то вы можете выбирать из огромного разнообразия рецептов, тут уже все будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений – мы лишь постарались в одном месте собрать максимальное количество вариаций приготовления домашних закруток из томатов.


Необыкновенно популярны среди хозяюшек салаты на зиму из помидор, ведь с их помощью можно не раздумывать долго зимой, что именно подать к кашам или картофельному пюре. Кроме того, помидоры необычайно гармонично сочетаются со многими овощами, делая их вкус более выраженным и изысканным. Отдельно хочется заметить про существование заправок для борщей, которые также можно приравнять к когорте салатиков – с помощью такой заготовки хозяйка сможет приготовить в холодное время года ароматное первое блюдо из вкусных летних овощей, полных витаминов.


Что же касается закусок, то здесь нет равных помидорам с чесноком на зиму – этот пикантный рецепт особенно придется по вкусу тем людям, что желают добавить немного остроты в свое меню. Его еще называют «помидоры в снегу» из-за большого количества чеснока, а это означает, что закуска необычайно привлекательно будет смотреться на праздничном столе.


Обязательно заготовьте и аджику на зиму из помидоров, благо, существует огромное количество вариаций приготовления подобной приправки. Готовится она довольно просто, а сопутствующие ингредиенты можно подобрать по своему вкусу.  

  30-08-2016, 09:11   991  |  0

Овощное ассорти с помидорами


Лето и начало осени – пора заготовок на зиму. Именно в это время созревает большинство овощей, из которых можно сделать разнообразные блюда. Например, предлагаем вам запастись к зимней поре овощными ассорти, которое мы замаринуем слоями. В заготовке «участвуют» молодые кабачки, помидоры, репчатый лук, сладкий болгарский перец и морковка. Такое овощное соседство будет кстати и к праздничному застолью в качестве самостоятельной закуски, и великолепно подойдет как гарнир к рыбным или мясным блюдам. Для приготовления маринада нам потребуется лавровый лист, красный горький перец, сахарный песок, соль и уксус. Для овощного ассорти слоями подготовьте банки объемом от 0,5 до 1 л. Тару следует вместе с крышками простерилизовать. 


  29-08-2016, 15:28   3283  |  0

Овощной салат с помидорами и баклажанами


Баклажаны или как их еще ласково называют в народе – «синенькие» - плоды, которые великолепно подходят для приготовления разнообразных блюд, в том числе, и для заготовок на зиму. Есть множество способов заготовить баклажаны, познакомьтесь еще с одной вариацией, в которой «синенькие» соседствуют с овощами (а именно: с помидорами, сладким болгарским перцем, морковью, репчатым луком). Наше предложение – это овощной салат с баклажанами на зиму. Для заготовки из баклажанов используйте сотейник или подходящую кастрюлю. Количество ингредиентов рассчитано на 0,5 л банку. Кстати, банки для овощного салата с баклажанами обязательно нужно поставить на стерилизацию вместе с крышками удобным для вас методом (подержать над паром, поставить в духовку или микроволновую печь).

  29-08-2016, 08:39   2701  |  0

Аджика из помидор без чеснока на зиму: популярные рецепты с фото

 
Аджика из помидор без чеснока на зиму – прекрасный вариант заготовки пикантного соуса для тех, кто не очень любит чеснок, а может не кушает его из-за индивидуальной непереносимости. Любой рецепт вы можете модифицировать под свои нужды, удалив из рецептуры чеснок, чтобы зимой с удовольствием кушать ароматный соус с мясными блюдами. Приготовление аджики из помидор не отнимет у вас много времени, а в баночках они будут храниться не одну зиму.


  28-08-2016, 11:07   1148  |  0

Помидоры в желатине на зиму. Как заготовить?

 
Вы знаете, что для маринования и соления подходят только плоды среднего и маленького размера, которые свободно проходят в горлышко стеклянной банки, а вот крупные овощи обычно используются для приготовления салатов, но сегодня вы узнаете прекрасный рецепт, как заготовить крупные помидоры в желатине на зиму.


  27-08-2016, 22:40   1734  |  0

Помидоры с чесноком и перцем: лучшие рецепты с фото

 
Заготавливая на зиму помидоры с чесноком и перцем, вы можете выбрать любой рецепт: классические маринованные овощи, пикантные соусы или острые овощные салаты. Зимой вы с огромным удовольствием будете кушать заготовленные овощи и вспоминать о прекрасной летней поре, когда стол ломится от свежих продуктов. Томаты, как и болгарский перчик, прекрасно сочетаются со всеми овощами, которые вы можете вырастить самостоятельно на своем участке, поэтому не бойтесь экспериментировать, добавляя в старые, хорошо известные рецепты, новую «изюминку».


  25-08-2016, 23:33   1484  |  0

http://home-restaurant.ru/wp-content/uploads/2015/09/CHerri-s-vinogradom-foto-11.jpg

 
Когда мы маринуем помидоры на зиму сладкие, то к овощам можно добавить различные кислые ягодки, сок которых выполнит роль консерванта для ваших овощей. Такие рецепты не только являются достаточно необычными, но и славятся своей пользой, ведь в отличие от других вариантов маринования – в данном случае в маринад не добавляется ни уксус, ни лимонная кислота. Обязательно попробуйте и соленые помидоры в банках.


  24-08-2016, 23:29   909  |  0
 

Помидоры с морковной ботвой на зиму. Лучшие рецепты с фото

 
Традиционно в маринованные помидорки добавляют зелень, зубчики чеснока, ломтики различных овощей, например, болгарского перца, репчатого лука или моркови, и все для того, чтобы маринованные овощи получились вкусными и ароматными, а вот если вы готовите помидоры с морковной ботвой на зиму, то можно не беспокоиться о дополнительных ингредиентах, ведь ботва насытит ваши томаты непревзойденным ароматом.


  22-08-2016, 09:59   3855  |  0

Помидоры в собственном соку без стерилизации: ТОП-10 рецептов с фото

 
Вкусные, полезные, аппетитные помидорки нравятся всем, однако сезон так быстро проходит, а свежими витаминными овощами хочется наслаждаться не только летом, но и в холодное время года, и именно поэтому мы предлагаем вам закрыть в домашних условиях помидоры в собственном соку без стерилизации. Такой метод консервирования позволяет сохранять естественный вкус овощей, а зимой их можно кушать не только в качестве закуски, но и использовать в кулинарии, например, для различных блюд и подлив к ним, а также можно добавлять в супы, вкуснейшие соусы и др.


  21-08-2016, 20:38   1241  |  0

Как засолить помидоры на зиму? Подсказки и советы

 
Идеальная закуска обязательно должна быть простой, в традиционной русской кухне таких рецептов множество, например, квашеная капуста или соленые огурчики, а с недавних пор хозяюшки освоили еще один прекрасный способ домашних заготовок, как засолить помидоры на зиму. На праздничный или на обеденный стол всегда кстати придутся соления, их ваши гости скушают в первую очередь. К тому же, такая закуска – бюджетный вариант, ведь у домашней консервации себестоимость минимальна.


  18-08-2016, 22:46   1088  |  0
 

Кетчуп из желтых черри на зиму


Домашняя заготовка в зиму из жёлтых томатов, кетчуп из жёлтых черри, эффектно выглядит при подгарнировке различных блюд, например, стейков с зелёными и красными перцами, а также в белой пицце с сырным соусом. Более сладкий натуральный вкус черри придаёт соусу дополнительную пикантность. Можно варьировать остроту и пряность кетчупа, добавляя острый перец и другие специи.