Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


  16-08-2016, 09:46   2880  |  0

 

Овощное ассорти на зиму


Сезон консервации в самом разгаре, овощами завалены прилавки, не упускаем возможность, делаем заготовку на зиму – овощное ассорти в томатной заливке. Рецепт хорош тем, что всегда можно изменить список овощей, добавив, например, баклажаны или стручковую/спаржевую фасоль. В любом варианте, яркое и ароматное блюдо всегда будет под рукой. Овощи отлично подойдут к любому блюду, даже самую обычную кашу сделают праздничной.


  2-08-2016, 15:33   1508  |  0

Ассорти из кабачков и огурцов с кетчупом на зиму


Лето в самом разгаре, каждая хозяйка старается сделать как можно больше вкусных заготовок на зиму. Многие народы уже отказались от консервации, они, как правило, кушают свежие овощи, или изредка покупают магазинные заготовки. Наши же люди приросли душой к этой традиции, так делали наши бабушки, мамы, а значит и будущие поколения. И в этом нет ничего плохого.

  18-07-2016, 13:27   2262  |  0

Маринованные дольки помидоров с перцем


Помидор, пожалуй, один из самых востребованных ингредиентов, который используется для зимних заготовок. Этот овощ не только вкусный, но еще довольно привлекательный на внешний вид. Ну, кто же откажется от сочного помидора? Устоять просто невозможно. Мы предлагаем подготовить к зиме маринованные помидоры, но не в целом виде, а предварительно разрезав их на дольки. Такой вариант консервации – великолепное закусочное блюдо для праздничного застолья. Помидорные дольки в банке будут соседствовать с болгарским сладким перцем. Мы рекомендуем отдать предпочтение перцу зеленого цвета, чтобы заготовка смотрелась «посимпатичнее». Для приготовления маринада нам понадобится лавровый лист, горошины душистого перца, столовый уксус 9 %, зубчики чеснока, сахарный песок и, конечно же, соль. 

  8-07-2016, 13:21   2477  |  0

Заправка для борща на зиму

 
Борщ любят многие, а заправка для борща, приготовленная летом, значительно экономит время зимой. Борщ должен быть не только вкусным, но и правильного цвета – красного, как свежая свекла. В заправке овощи сохраняют свой цвет и аромат, поэтому и зимой борщ может быть, как летний. 

Для приготовления заправки понадобятся свежие овощи – это значит, овощи не из магазина, а непосредственно с грядки. Для литровой банки заправки понадобится:
 


  7-07-2016, 12:10   1318  |  0
 

салат из помидор и перца на зиму



Многие овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Эту особенность можно вполне использовать для приготовления многих блюд, в том числе и для заготовок на зиму. Познакомьтесь с еще одной вариацией овощного салата, который можно хранить в банках. Наша овощная заготовка для консервирования содержит в себе красные спелые помидоры, морковку, репчатый лучок, капусту и сладкий болгарский перец. Согласитесь, что такие «соседи» на выходе точно преподнесут нам отличное закусочное блюдо, которое можно использовать и для праздничного застолья. Количество овощей дано приблизительно, а вот пряности и специи для маринада рассчитаны на банку объемом 0,5 л.



  5-07-2016, 07:41   1709  |  0

Овощное ассорти на зиму с черри



Как приятно за праздничным столом открыть баночку вкусной, аппетитной и красивой закуски из овощей! Такое ассорти приготовить вовсе не составит затруднений даже у начинающей хозяйки. Нужно лишь взять необходимые ингредиенты, подготовить нужное количество банок с крышками и немного включить фантазию. А фантазия нужна нам для того, чтобы красиво распределить в банке яркие овощи. Кстати, об овощах: предлагаем вам взять для консервирования молодой кабачок, огурцы, сладкий болгарский перец, морковь, репчатый лук и помидорчики черри. Такое сочетание отлично будет смотреть в банке, да, и на вкус наша заготовка получится великолепной. 

  4-07-2016, 22:05   3175  |  0

Салат из огурцов, помидоров и перца на зиму


Предлагаем вам на зиму приготовить салат, который смело можно называть «Овощное трио», ведь основные ингредиенты такого блюда – это огурцы, помидоры и перец. Не правда ли, отличное «соседство»? Сочетание этих овощных культур в итоге подарит вам хорошую закуску, которая вполне может служить дополнением практически к любому гарниру.

  8-04-2016, 18:34   17460  |  0

Баклажаны с помидорами на зиму: вкусные рецепты с фото

 
Баклажаны с помидорами на зиму – это и острая закуска под названием «Тещин язык» с морковью в томатной заливке, и нежная баклажанная икра, и овощное ассорти «Соте». Как вы видите, рецептов множество, но все их объединяет одно – в результате получается невероятно вкусная и ароматная консервация, полезная для детей и взрослых, особенно зимой, когда организм испытывает острую нехватку в полезных веществах.

  13-02-2016, 10:49   2018  |  0

Морковь, помидоры: заготавливаем на зиму

 
Морковь, помидоры являются главным компонентом многих рецептов заготовок на зиму. Первым делом мы, конечно, вспоминаем рецепт маринования томатов, к которым в баночку добавляются кружочки морковочки и другие овощи. Популярны также рецепты зимних салатов, которые представляют собой ассорти различных сезонных овощей.


  29-11-2015, 07:46   29792  |  0

салат из помидор на зиму

Большинство рецептов заготовок на зиму давно изучены и опробованы опытными хозяйками. Конечно, добавляются новые – любительницам экспериментировать всегда хочется попробовать что-то новенькое. Но у каждой из нас имеется своя золотая копилка, в которой заботливо сложены самые удачные рецепты, понравившиеся большинству тех, кто их попробовал.