Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


  15-07-2017, 13:13   306  |  0

Домашняя томатная паста: вкусные рецепты с фото

 
Домашняя томатная паста – прекрасная альтернатива магазинному продукту, в составе которого могут присутствовать различные добавки – ароматизаторы, загустители, красители. Домашний продукт – полностью натуральный, ведь вы точно знаете, какие компоненты вы добавляли в процессе приготовления. Готовую пасту можно хранить в стеклянных банках всю зиму, а при необходимости добавлять в борщ или ароматный суп-харчо, в гуляш или рагу, и многие другие вкусные блюда для своей семьи на обед и на ужин. Приготовление томата на зиму не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки, главное, следовать советам и соблюдать рецептуру приготовления. Готовый продукт можно хранить в стеклянной банке в холодильнике под капроновой крышкой или герметично укупоривать железной крышкой для длительного хранения в кладовой. Рекомендовано готовую пасту хранить не более одного года.


  28-10-2016, 23:15   568  |  0

Лечо из перца с томатной пастой: лучшие рецепты с фото

 
Классическое лечо по-домашнему состоит всего из трех компонентов – болгарский сладкий перец, обязательно нарезанный крупными ломтиками, репчатый лук кольцами и помидоры, измельченные до состояния соуса, однако современные хозяйки любят экспериментировать, поэтому в последнее время стал популярен и другой рецепт лечо – из перца с томатной пастой. Остальные ингредиенты, которыми можно дополнить рецепт, остаются на усмотрение хозяюшки: чтобы вкус овощной заготовки был более насыщенным, в нее добавляют морковь, кабачки, огурцы и даже баклажаны.


  27-10-2016, 22:17   485  |  0

Икра с майонезом и томатной пастой. Золотые рецепты с фото


 

Икра с майонезом и томатной пастой – нежная и ароматная закуска домашнего приготовления. Если использовать кабачки, то на вкус икра получается точь-в-точь как магазинная. Готовить ее можно на плите или в мультиварке, кушать сразу или заготавливать на зиму в стеклянных баночках. Но не только кабачки могут вступать главным ингредиентом для нашей овощной закуски, не стоит забывать про баклажаны, морковь, лук и даже свеклу.


  9-03-2016, 19:23   1371  |  0

Томатная паста: рецепты на зиму с фото

 
Хозяюшки часто используют помидоры при приготовлении пищи, но, когда проходит сезон свежих овощей, им на смену приходит томатная паста, рецепт которой обязательно пригодится тем, кто беспокоится о здоровом питании своей семьи. Томаты используют не только для приготовления салатов, но также добавляют в супы и соусы, в запеканки и мясные блюда. Если в горячие блюда вы добавите томатную пасту из помидоров, вкус от этого не пострадает, особенно, если использовать соус домашнего приготовления, который можно заготовить на зиму.


  24-09-2014, 16:35   13436  |  0

Томатная паста на зиму из жёлтых помидор


Буквально все хозяйки используют в кулинарии томатную пасту. Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом приготовления томатной пасты из жёлтых помидор. Мы все привыкли использовать томатную пасту из красных помидор. Все мы знаем что помидоры красные. Но есть сорт помидор, который жёлтого цвета. Сейчас всё более популярнее стал этот сорт помидоров. Раньше, в продаже можно было встретить эти помидоры только лишь у бабушек, которые продавали их возле рынков, магазинов. А вот сейчас, в настоящее время, их можно встретить повсеместно. В нашем крае в продаже в этом году таких помидоров очень много. По цене они ничем не уступают красным помидорам.


  22-09-2014, 19:50   4268  |  0

Как сделать томатную пасту: лучшие рецепты с фото

 
Томатная паста часто используется хозяйками во время приготовления домашних блюд, но чаще всего, они даже не догадываются, как сделать томатную пасту самостоятельно, а пользуются покупным продуктом, купить его можно как в больших пол литровых банках, так и в одноразовой упаковке. Но зачем тратить деньги, если вы собрали прекрасный урожай томатов и сейчас занимаетесь консервацией, уже освоили рецепт томатного сока на зиму с пошаговым фото, и самое время приступать к другим полезным закаткам?


  16-09-2014, 06:27   4955  |  0

томатная паста из помидоров на зиму

 
 
Если вы уже закатали на зиму маринованные помидоры, аджику, салаты из помидоров, лечо, и домашний кетчуп, а помидоров еще много и вы не знает, что уже с ними делать, то обязательно сварите томатную пасту на зиму. Томатная паста – это готовый продукт, а точнее соус, который получают путем уваривания помидоров.
 
В отличие от кетчупа и томатного соуса, паста имеет более густую консистенцию и считается более концентрированной. Существует несколько технологических способов получения томатной пасты в домашних условиях. Первый способ предусматривает припускание нарезанных помидоров дольками со специями и другими овощами, с последующим процеживанием томатного пюре и дальнейшим его увариванием.

  28-08-2014, 12:01   2649  |  0

томатный сок на зиму


Томатная паста и сок на зиму – это безотходный процесс. Потому что даже жмыхи можно использовать. Фактически вы легко из них приготовите томатную пасту, которая станет вам незаменимой помощницей зимой или весной. Она не только придаст интересный яркий оттенок любому блюду, к примеру борщу или соусу «Бешамель», но и добавит ощущение того, что использовались свежие вкусные помидоры.