Авторам | Контакты | Реклама на сайте | О сайте
- нажмите, чтобы увидеть подраздел


  18-01-2015, 07:23   1960  |  0

фаршированный перец в томатной заправке

 
Фаршированный перец – блюдо, которое можно приготовить во многих вариациях. Немного видоизмените состав начинки, и фаршированный перец приобретет совсем другой вкус. Но не только от начинки будет зависеть то, насколько вкусным он получится, немаловажную роль играет также и зажарка или заправка, в которой будет он тушиться.
 
Как правило, для ее приготовления используют морковку, репчатый или зеленый лук, специи, свежую зелень, а также сметану и томатный соус. Многие хозяйки предпочитают добавлять во время тушения фаршированного перца ложечку-другую томатной пасты или соуса. Попробуйте заменить его свежими помидорами.
 

  16-01-2015, 07:57   3452  |  0
 
 

баклажаны в томатном соусе на зиму

 
Очень вкусными получаются многие овощи, консервированные в томатном соусе на зиму. Не являются исключением и баклажаны. Существует множество рецептов консервированных баклажанов в томатной заливке, которые предусматривают использование разных технологий приготовления, а также ингредиентов.
 
Сделать томатный соус пряным и еще боле вкусным можно с помощью чеснока, розмарина, базилика, мускатного ореха, гвоздики и прочих пряностей. Предлагаю вам рецепт баклажанов в томатном соусе, приготовленном на основе свежих помидоров, болгарского перца, яблок и чеснока.


  5-11-2014, 08:45   2578  |  0
фаршированные перцы

 

Все любят фаршированный перец. Сейчас можно встретить очень много рецептов фаршированного перца. Перец можно нафаршировать любым мясом, грибами и различными крупами.
Но в этом рецепте речь пойдёт о перце, который нафарширован морковью. В состав фарша для перца, конечно, входит морковка. Помимо моркови в фарш добавляется рис, репчатый лук и различные специи.

  24-09-2014, 04:54   1978  |  0

Баклажаны с болгарским перцем


Просто невозможно пройти мимо красочного овощного изобилия, которым пестрят рыночные прилавки в летнюю пору. Удивляться не приходится – настал сезон массового созревания фруктов и овощей, а так же не писаный закон для каждой хозяйки как можно скорее сделать из этого разнообразия запасы на зиму.

  19-09-2014, 06:24   9564  |  0

Синие баклажаны в томате консервированные


Уже подошла пора заготовить на зиму такие овощи, как баклажаны. Сохранить эти плоды можно в любом виде: замариновать, испечь и закатать в банки, засушить и добавлять зимой в борщ, сварить овощное рагу. Подробнее остановимся на овощном рагу, в составе которого обязательно упомянем синие баклажаны, или как мы говорим часто «синенькие». У синих весьма специфических вкус. Мне они чем-то напоминают грибы. Включая их в состав овощных тушеных блюд, мы придадим готовому продукту особенный завершенный вкус.

  17-09-2014, 14:10   3947  |  0

кабачки в томатном соусе


Заготовки на зиму одно из неотъемлемых занятий каждой заботливой и рачительной хозяйки. К сожалению, солнышко не балует нас круглый год, и нет возможности иметь на столе свежие фрукты и овощи и в зимнее время собирая по два урожая. Да и если бы и появилась такая возможность, многие женщины все равно бы продолжили мариновать огурцы, варить варенья и консервировать салаты. Потому что это не только необходимо, но и очень вкусно.

  16-09-2014, 15:45   6685  |  0

кабачки в томате

 
Продолжаю серию рецептов по консервированию на зиму. Сейчас сезон заготовок в самом разгаре. Пока дешёвые овощи и фрукты хочется закрыть лишнюю баночку. В этот раз рецепт будет о том, как заготовить маринованные огурцы в томатном соусе. Когда в продаже или на приусадебном участке много помидоров, то их нужно перерабатывать. Этот рецепт я придумала буквально года три назад. В то время было очень много помидоров. Их нужно было куда-то девать.

  15-09-2014, 12:58   1614  |  0

жареные бычки с помидорами и яично-горчичным соусом

 
Жареные бычки с помидорами и яично-горчичным соусом станут прекрасной идеей для ужина. Откажитесь от сложных гарниров, лучшим компаньоном станет французский соус. Он острый и пикантный, в нем одновременно присутствуют вареные и сырые яйца. 


  13-09-2014, 05:33   1442  |  0
 ежики в помидорах
 
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо, которое особенно понравится для детей – ежики в помидорах. 


  22-08-2014, 05:15   7002  |  0
 

салт из огурцов в томате


Когда на грядах, еще совсем недавно богатых ровными, сочными плодами хрустящих огурчиков, остались только непрезентабельные экземпляры, переросшие или загнутые, не стоит отчаиваться, что на этом закончился заготовительный сезон для этой культуры. Из таких огурцов можно приготовить очень даже вкусный пикантный салат на зиму, который превосходно дополнит любой гарнир, а также будет прекрасной заправкой для рассольника.