Многие хозяюшки и вовсе не используют зеленые помидоры во время приготовления зимних заготовок и совершенно зря – ведь из недозрелых томатов получаются восхитительные салаты и прочие закуски.

На страничках нашего сайта http://pomidory-recepty.ru/вы найдете множество вариаций приготовлениязеленых помидор на зиму, среди которых вы наверняка найдете те зеленых помидор рецепты, которые особенно придутся по вкусу всем вашим домочадцам. В наших публикациях процесс заготовки данных овощей описан пошагово, что позволит вам не сбиться во время приготовления, не делать лишних манипуляций, что существенно сэкономит время и ресурсы. Кроме того, все статьи сопровождаются пошаговыми зеленых помидор фото, что позволит даже новичку в кулинарии сделать все безошибочно.

Салат из зеленых помидор – это одна из наиболее популярных заготовок, которая нравится и взрослым, и детям. В салате зеленые помидоры на зиму могут комбинироваться с капустой, болгарским перцем, морковью, чесноком, баклажанами, яблоками, репчатым луком, такие заготовки можно делать как со стерилизацией, так и без нее.

Очень нарядно выглядит такая закуска, как зеленые помидоры с чесноком. Конечно же, кроме чеснока при ее приготовлении не обойтись без таких традиционных ингредиентов, как зонтики укропа, душистый черный перец горошком, смородиновые листья – но тут уже все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Засолка зеленых помидор может осуществляться не только в кадушках, но и в кастрюлях и в более привычных для нас баночках. Следует отметить, что процесс подобной заготовки не будет существенно отличаться от заготовки красных томатов – будут использоваться те же принципы, и те же специи. В результате у вас получится отменная закуска – настоящее украшение зимнего стола!

Маринованные зеленые помидоры также нравятся многим благодаря своему пикантному вкусу – а готовятся они довольно просто, причем можно при мариновании использовать чеснок, петрушку, прочие специи. Мариновать можно как целые плоды, так и резаные.

Как видите, зеленых помидор на зиму рецепты необычайно разнообразны, вот почему в летний сезон не пренебрегайте заготовкой недозревших плодов – результат вас будет только радовать.