Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты
Салат с томатами и базиликом: пошаговый рецепт с фото
Салат с томатами и базиликом станет идеальным для тех, кто любит помидоры.
Август, да и вообще, все лето, идеальное время, для того чтобы полакомиться свежими овощными салатиками и запастись витаминами впрок. Классический овощной салат, включающий в себя помидоры, лук, огурцы и перец, несомненно, лучший в своем роде, но иногда хочется чего-то более пикантного и острого.
Если как раз настал такой момент, то вы можете приготовить салат из томатов и базилика. Сочетание кисло-сладких помидоров, острого чеснока и ароматного базилика сможет удовлетворить даже самого требовательного гурмана. А ведь к овощам еще прилагается необычная заправка, которая, с одной стороны, подчеркивает индивидуальный вкус каждого из ингредиентов, с другой – объединяет их в законченный ансамбль.
Необходимые ингредиенты:
- Для салата:
- 4-5 сочных томата,
- 1 луковица,
- 4 веточки базилика,
- 1-2 дольки чеснока,
- 3 веточки петрушки.
- Для соуса:
- 2 столовые ложки любого томатного соуса или кетчупа,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка яблочного уксуса,
- 1/2 чайной ложки сахара,
- соль по вкусу.
Как приготовить салат с томатами и базиликом:
1. Помидоры промыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.
Примечание: для приготовления подойдут томаты любого сорта и цвета.
2. Лук очистить и довольно крупно порубить. Чеснок нарезать мелкими кубиками.
3. Промытые и обсушенные базилик и петрушку мелко нарезать. Добавить травы, лук и чеснок к томатам.
Совет: по желанию зелень петрушки можно заменить зеленью кинзы, тогда овощное блюдо будет еще ароматнее и пикантнее.
4. Приготовить соус-заправку: соединить растительное масло, томатный соус, уксус, добавить к ним соль и сахар, перемешать.
5. Влить заправку в блюдо с нарезанными овощами.
6. Аккуратно перемешать, чтобы не травмировать дольки томатов, и сразу же подать к столу.
Салат с томатами и базиликом: фото
Салат с томатами и базиликом наверняка оценят женщины, так как он наносит минимальный вред фигуре, а также мужчины, которые с удовольствием закусят кусок хорошо прожаренного мяса сочными, ароматными овощами и травами.
Автор: Soroka
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
